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2018-03-04
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终于食到呢间九州第一拉面店---『金田家』啦! 好食嘅野紧系要写出嚟share比大家啦!本来谂住早d到唔使排咁耐，我地大约6:35pm去到，前面已经排咗十几人，不过都好快轮到我地，等咗唔使20分钟。我有选择困难嘅我，系门口排紧队时已经研究咗好耐食边样好，最终我点了黑松露拉面 追加1只溏心蛋同埋芽菜，而我朋友就点了鸡白汤豚骨拉面 追加1只溏心蛋、4片黑豚叉烧。另外再点1个北寄贝海鲜沙律share同埋两杯果汁。黑松露拉面一送来，阵阵黑松露香味随即飘入臭觉，黑松露是以平时我地去酒楼常见嘅匙羹1匙满嘅份量直表放系叉烧之上，都几有霸气。食拉面嘅第一指定动作系…饮淡汤先~ 平时食拉面，我普遍都觉得汤头偏咸，成日要饮水，呢个面嘅汤色好浓，但饮落去…正是我想要的咸度。叉烧够林，好味。溏心蛋就是恰到好处的滑溜。追加的芽菜系分开上嘅，面头仲有d黑胡椒碎，又几仔细wor｡差d唔记得讲d面，佢地嘅拉面比较幼身，有得选硬度，我点嘅系软硬度系：普通，确系不林不硬wor。至于朋友嘅鸡白汤豚骨拉面，腩肉肥瘦均匀，配以清甜鸡汤，大大减低致肥嘅罪恶感。追加嘅黑豚叉烧一d都唔缩水，同我碗拉面嘅叉烧size相若，朋友食到 l
本来谂住早d到唔使排咁耐，我地大约6:35pm去到，前面已经排咗十几人，不过都好快轮到我地，等咗唔使20分钟。
我有选择困难嘅我，系门口排紧队时已经研究咗好耐食边样好，最终我点了黑松露拉面 追加1只溏心蛋同埋芽菜，而我朋友就点了鸡白汤豚骨拉面 追加1只溏心蛋、4片黑豚叉烧。另外再点1个北寄贝海鲜沙律share同埋两杯果汁。
黑松露拉面一送来，阵阵黑松露香味随即飘入臭觉，黑松露是以平时我地去酒楼常见嘅匙羹1匙满嘅份量直表放系叉烧之上，都几有霸气。食拉面嘅第一指定动作系…饮淡汤先~ 平时食拉面，我普遍都觉得汤头偏咸，成日要饮水，呢个面嘅汤色好浓，但饮落去…正是我想要的咸度。叉烧够林，好味。溏心蛋就是恰到好处的滑溜。追加的芽菜系分开上嘅，面头仲有d黑胡椒碎，又几仔细wor｡差d唔记得讲d面，佢地嘅拉面比较幼身，有得选硬度，我点嘅系软硬度系：普通，确系不林不硬wor。
至于朋友嘅鸡白汤豚骨拉面，腩肉肥瘦均匀，配以清甜鸡汤，大大减低致肥嘅罪恶感。追加嘅黑豚叉烧一d都唔缩水，同我碗拉面嘅叉烧size相若，朋友食到 lam lam脷。
北寄贝海鲜沙律系将已切细嘅北寄贝混合薯仔同沙律酱，整到好似两个雪糕球放系沙律菜上面，几得意。两杯果汁❨苹果汁、橙汁❩似系果汁先生出品。
第一拉面店果然名不虚传，会再黎食。
鸡白汤豚骨拉面
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黑松露拉面
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北寄贝海鲜沙律
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