便民腸粉店

营业中

休息中

之前吃过这家小店，前身是间石磨肠粉店，现在仍然有肠粉供应，门口店员说还有海南小食，未吃过海南菜就进去医医肚。先喝杯冰凉的甜豆浆解暑。海南粉第一次吃这款粉。听店员说，原来是海南特色、独有的面食。热食的汤底，浓稠黏黏，味道带点酸甜浓香，夏天吃挺开胃，佐酱可自行加辣椒酱，更加惹味。面条是米线，加入花生、芫荽、葱花、猪肉丝、酸菜、香菜等食材，再拌入酱汁及香料。发菜蚝豉咸猪骨粥猪骨熬制的粥品，加入蚝豉发菜及猪肉，足料入味且绵绵的粥底。鸡蛋肠粉份量多的皱皮米肠粉，跟平日吃的圆润条状肠粉不一样。这款薄薄滑溜的多重皱褶，带微微米香，再沾上蛋汁，洒上葱花及酱油，虽然是简单配料，但已经很滋味。