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2022-10-09
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今次就比我找到呢间位于大坑，云集好多西餐厅、茶记和咖啡店中，有这间隐世的良心日式串烧店。店舖位置在一个街角，店内就四四方方，的的骰骰，目测18个座位左右。𠮶晚是平日，都坐满8成枱㗎👏🏻爆酱芝士大啡菇 (HK$68/2只)制作需时约30分钟，但好值得等待，因为大啡菇大大只，咬一啖时啲黑松露忌廉汁流晒出嚟。建议要小心食和慢慢品尝。招牌海鲜砂锅粥 (HK$108/份)浓味粥，好鲜甜，因为锅里有齐磁煮鲍鱼 (切片)、蚬肉 (好大只，好多只)、北海道带子 (2大只，厚身的!)、日式蟹膏 (与粥溶为一体了)，越食越浓味呀。呢个差唔多每枱必点！安格斯牛肉芫茜卷(HK$38/串)一咬落去，口里爆出牛肉芫茜汁，芫荽控必食😍芝麻鸡翼 (HK$38/2只)外皮炸得好香脆，也满香芝麻味，鸡翼肉质鲜嫩多汁*芝士年糕 (HK$28/2粒)外皮薄脆，年糕好烟韧，中间芝士流晒心咁㗎，不过比较细粒一啲*蟹肉忌廉饼 (HK$38/2块)外皮炸得好酥脆，里面啲忌廉好滑好creamy，不过蟹肉好似放假了🫥黯然汁烧牛舌 (HK$38/串)厚切的，口感爽弹，唔韧，黯然汁的调味好好食😋*焦糖菠萝 (HK$28/串)厚切又大大件，好
爆酱芝士大啡菇 (HK$68/2只)
制作需时约30分钟，但好值得等待，因为大啡菇大大只，咬一啖时啲黑松露忌廉汁流晒出嚟。建议要小心食和慢慢品尝。
爆酱芝士大啡菇
$68
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招牌海鲜砂锅粥 (HK$108/份)
浓味粥，好鲜甜，因为锅里有齐磁煮鲍鱼 (切片)、蚬肉 (好大只，好多只)、北海道带子 (2大只，厚身的!)、日式蟹膏 (与粥溶为一体了)，越食越浓味呀。呢个差唔多每枱必点！
招牌海鲜砂锅粥
$108
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安格斯牛肉芫茜卷(HK$38/串)
一咬落去，口里爆出牛肉芫茜汁，芫荽控必食😍
安格斯牛肉芫茜卷
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芝麻鸡翼 (HK$38/2只)
外皮炸得好香脆，也满香芝麻味，鸡翼肉质鲜嫩多汁
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芝士年糕 (HK$28/2粒)
外皮薄脆，年糕好烟韧，中间芝士流晒心咁㗎，不过比较细粒一啲
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蟹肉忌廉饼 (HK$38/2块)
外皮炸得好酥脆，里面啲忌廉好滑好creamy，不过蟹肉好似放假了🫥
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蟹肉忌廉饼
$38
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黯然汁烧牛舌 (HK$38/串)
厚切的，口感爽弹，唔韧，黯然汁的调味好好食😋
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焦糖菠萝 (HK$28/串)
厚切又大大件，好多汁，好甜，微酸，上面块薄片焦糖烧得好脆口
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安格斯牛肉芦笋卷(HK$38/串)
呢个嘅牛肉味比较浓啲，芦笋味比较淡，但仍是好清甜和好多汁
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黯然猪颈肉串 (HK$38/串)
厚肉，有咬口，酱汁调味很好👌🏻
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酱汁烧年糕串 (HK$28/串)
酱汁令年糕入味，变得咸咸甜甜，口感好烟烟韧韧的，好好食😋
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五花腩肉串2.0 (HK$28/串)
唔知1.0版本系点，但呢个2.0版本特别肥美，原来卷起咗3层，油脂好丰富呀！
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香脆午餐肉 (HK$28/串)
哗，似系一罐午餐肉的1/4！烧得香脆，食完好饱添😄
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烧鸡皮 (HK$30/2串)
烧得好脆，流晒油，感觉有点太肥了。我细佬喜欢食，比佢食晒啦～
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