影片
更多
2015-09-20
183 浏览
生日，当然唔少得有一个蛋糕啦！个人都几钟意东海堂既蛋糕，因为贪佢款式多，又够新颖。最近有好多唔同食肆都兴起抹茶制品，东海堂都有。上网见到有好多唔同款式，加上早排经过见到有个新产品＜宇治抹茶の王将 (宇治抹茶と黑糖竹炭蛋糕)＞，有个DISPLAY放系度，有好多层，有黑糖同竹炭，都几特别！同埋好似又几正咁，所以一于试下佢！拎左番黎，个蛋糕都真系好大个，而佢既外表简单得黎带点高贵，因为有少少金箔系上面。切开左之后，CREAM唔算太厚身，如果太厚身就会好漏，而且佢出面果层CREAM又唔会太实，食落去都唔会好滞。见到都有唔同层数既海绵蛋糕，但系味道唔太浓。当然竹炭都唔应该会有D咩味道，但抹茶味就一D都唔重。而且未到饼底，尾二果层都会有D啫喱粒，而最底既朱古力脆脆唔知点解有咖啡味，而且非常甜。唔系好得！整体上，成个蛋糕唔觉得有咩层次感，因为本身入面海绵蛋糕味道做唔到有层次既分别。味道比起想像中差得较远，有点失望
最近有好多唔同食肆都兴起抹茶制品，东海堂都有。上网见到有好多唔同款式，加上早排经过见到有个新产品＜宇治抹茶の王将 (宇治抹茶と黑糖竹炭蛋糕)＞，有个DISPLAY放系度，有好多层，有黑糖同竹炭，都几特别！同埋好似又几正咁，所以一于试下佢！
拎左番黎，个蛋糕都真系好大个，而佢既外表简单得黎带点高贵，因为有少少金箔系上面。
切开左之后，CREAM唔算太厚身，如果太厚身就会好漏，而且佢出面果层CREAM又唔会太实，食落去都唔会好滞。见到都有唔同层数既海绵蛋糕，但系味道唔太浓。当然竹炭都唔应该会有D咩味道，但抹茶味就一D都唔重。而且未到饼底，尾二果层都会有D啫喱粒，而最底既朱古力脆脆唔知点解有咖啡味，而且非常甜。唔系好得！整体上，成个蛋糕唔觉得有咩层次感，因为本身入面海绵蛋糕味道做唔到有层次既分别。味道比起想像中差得较远，有点失望
张贴
