享慢煮泰 (已結業)

Fusion 泰菜喺香港唔算罕有， 但crossover牛角包就颇有心思💖 而且味道有惊喜～ 一吃上瘾， 对于我这个牛角包控更加无法抗拒😊今天来到西环Lemon Grass， 临近圣诞， 店内装饰充满圣诞气氛。🎄🎄冬阴龙虾汤流心牛角包🥐冬阴功流心味道算是温和，唔会太辣并抢去牛角包牛油嘅酥香。 牛角包外皮焗得好脆，层次分明， 充满牛油香， 即使冇特色流心也是相当美味！🥐🥐法式龙虾汤流心牛角包龙虾汤味道浓郁， 冇特别切开用汤匙舀起饮特别滋味～烧美国生蚝配泰式辣汁味道冇得弹， 生蚝略烧过令蚝味更加浓郁！ 泰式辣汁够惹，加上切碎嘅柠檬叶丝更带出蚝嘅鲜甜！冬阴龙虾汁烩海鲜卖相非常泰式， 冬阴汤浓郁，充满海鲜味， 辣味唔呛喉，大虎虾，青口，贝柱，杂菇。。配白饭也真是恰到好处。泰式烧西班牙黑毛猪颈肉黑毛猪肉质柔软，带甜味，外皮烧得焦香👍 自家调制酱汁十分精彩， 汇集各种东南亚口味！😋苹果汁卖相似足一杯cocktail， 味道清新天然！真空慢煮法式焦糖炖蛋推介必试甜品。 久未试过那么浓郁的蛋香， 真空慢煮之下又滑又香甜， 美味得令人融化。另一款『椰子雪糕配风干凤梨紫糯米』 更充满泰式风情， 细细球的椰