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2019-08-13
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早排经过大角咀，见到呢间The Galley by Cafe Proud Wings外形成架飞机咁，好特别，之后上网睇下先知原来佢入面都以机场作装潢，见到咁有特色就打算来试下。好彩黎之前有book位，因为平日晚上都几full，冇book位的话未必可以walk-in入座。之前见到有好似机舱咁嘅用餐位，但原来唔系个个位都系咁嘅形式，只有两张4-6人枱先系，其他都系普通半卡位，枱同枱之间个距离都几近，讲野都会俾隔离枱听到。我地今次2个人黎，当然冇得安排住机舱位喇，真系有啲可惜！餐枱系好似平时啲货lift个地下咁，其实张枱唔平嘅关系所以啲餐具都容易sin来sin去，放水杯一定要好小心，唔系就好容易因为放唔平而倒泻。其实间野啲餐都唔算平，最后叫咗个$598嘅商务舱晚餐，包一客前菜、一份沙律、两碗餐汤、两份主菜、两杯餐饮同两客甜品。前菜有两款可以拣，分别系香煎蟹饼配芒果莎莎酱同埋西班牙蒜片虾，而我地拣咗前者。即叫即煎所以送上黎时都几烫口，不过份量就有点小，蟹饼是一口的大小，但芒果都几甜几好味。凯撒沙律可以选配烟三文鱼/香辣海虾/纯菜，我们选了烟三文鱼，卷成玫瑰花状的烟三文鱼卖相吸引，沙律菜新鲜爽口
早排经过大角咀，见到呢间The Galley by Cafe Proud Wings外形成架飞机咁，好特别，之后上网睇下先知原来佢入面都以机场作装潢，见到咁有特色就打算来试下。好彩黎之前有book位，因为平日晚上都几full，冇book位的话未必可以walk-in入座。之前见到有好似机舱咁嘅用餐位，但原来唔系个个位都系咁嘅形式，只有两张4-6人枱先系，其他都系普通半卡位，枱同枱之间个距离都几近，讲野都会俾隔离枱听到。我地今次2个人黎，当然冇得安排住机舱位喇，真系有啲可惜！
餐枱系好似平时啲货lift个地下咁，其实张枱唔平嘅关系所以啲餐具都容易sin来sin去，放水杯一定要好小心，唔系就好容易因为放唔平而倒泻。其实间野啲餐都唔算平，最后叫咗个$598嘅商务舱晚餐，包一客前菜、一份沙律、两碗餐汤、两份主菜、两杯餐饮同两客甜品。
香煎蟹饼配芒果莎莎酱
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前菜有两款可以拣，分别系香煎蟹饼配芒果莎莎酱同埋西班牙蒜片虾，而我地拣咗前者。即叫即煎所以送上黎时都几烫口，不过份量就有点小，蟹饼是一口的大小，但芒果都几甜几好味。
凯撒沙律配烟三文鱼
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凯撒沙律可以选配烟三文鱼/香辣海虾/纯菜，我们选了烟三文鱼，卷成玫瑰花状的烟三文鱼卖相吸引，沙律菜新鲜爽口，份量适中。
黑松露野菌忌廉汤
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餐汤可选厨师手工汤或黑松露野菌忌廉汤，当日的厨师手工汤是罗宋汤，而作为黑松露爱好者当然二话不说地选择黑松露野菌忌廉汤，黑松露味未算太浓，口感都算细滑。
烧美国牛小扒
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烧美国牛小扒
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主菜可以3选2，我们选了烧美国牛小扒为其中一款主菜，牛小扒卖相吸引，外面烧得脆身而内里肉质软稔，咬落仲好Juicy！配上特制烧汁，每一口都有肉汁和烧汁的配合，肉质口感细软。
西班牙蒜片鸡
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西班牙蒜片鸡实在好有惊喜，虽然本身都喜欢蒜香，但起初还是会怕蒜味太浓烈，原来是我多虑了。味道恰好，不会太浓但又有蒜香，鸡肉没有雪味，而且肉质够嫩滑，十分惹味！
是日甜品
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是日甜品是朱古力蛋糕，一般朱古力海绵蛋糕并没有太多特别，个人偏好浓度较高的朱古力，因此会觉得朱古力味稍为欠缺浓度。
热柠茶
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套餐包普通的咖啡或茶，但没有提及过冻饮需额外加钱，所以埋单时发现多收$3觉得有点被滥收的感觉。不过出外吃饭都不想计较甚么，只是觉得如果餐厅能在餐牌上附注会比较好。
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