華

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西九M+一向都系文青嘅聚居地，为咗更加贴近文青嘅style，我决定去吸收下文化气息，为自己培养多啲气质。今次就到访M+16楼「CView」，餐厅入边除咗夜景吸引我之外，另一个亮眼点就系有中式嘅园林设计，令人置身于中式庭园一样。花雕醉鸡 $168淡黄色又有光泽嘅鸡身，连鸡皮一样都系咁嫩滑，食落仲有浓郁嘅酒香味。糖醋虾球 $298炸皮厚度恰到好处，糖醋汁亦都唔会盖过虾球嘅鲜味，虾身够弹牙𩠌饭一流。雪菜毛豆百叶 $208呢个菜式我都系第一次试，原来系上海嘅家常小菜。百叶软身又有弹性，味道有少少酒香，带出毛豆天然嘅甜味。拔丝香蕉 $158一餐最期待嘅当然系甜品，金色嘅拔丝令到成个甜品更加立体，另外香蕉软身又有甜味，做甜品真系一流。