港 (已結業)

呢间叫港嘅餐厅，睇左下d相片，见佢用曾皇帝字体写嘅餐牌，就知道系一间好地道嘅港式酒吧。d菜式好fusion,好创新，所以专门去试一试。餐厅位于汕头街，静中带旺，地方不大，但装修简约优雅。坐低左先发觉原来老细系外国人，唔太识讲中文，但开左间咁地道嘅餐厅，真系好amazing。餐牌上嘅菜式都系好港式，好多都系用中式嘅调味方法。叫左几样小食，一份港式咸柠炸鸡。酒吧食葱油饼我都系第一次试，再叫了一份黑蒜蛋黄酱去搽葱油饼食，味道真的好夹。虽然蛋黄酱份量唔多，有d贵，但黑蒜味好香，夹埋葱油饼一齐食非常好味。莲藕片炸得好脆，相对平时食嘅炸薯条点茄汁更为健康。藕片上的白色酱汁，我初时以为系蛋黄酱，结果一放入口，吓左一跳，竟然系腐乳汁，估唔到可以将平时面铺食油菜嘅腐乳汁发挥得咁淋漓尽致，真系估佢唔到。接下黎嘅车厘子可乐牛腩肠粉，又系一样玩转传统点心嘅fusion菜。肠粉皮好薄好滑，可乐牛腩好冧，味道好特别，配埋垫底嘅芽菜同韮菜一齐食，比传统点心更好味，fusion 又胜一筹。最后呢个港式咸柠炸鸡，老细叫佢做KFC，呢个唔系fusion 嘢，应该真的同KFC炸鸡差不多。用牛角载著嘅炸鸡真的好吸睛，只牛角好