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2023-12-14
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西柚一定会对水街呢条食街唔陌生但水街顶有一间隐世西式私房菜就未必咁多人知早喺几年前 已经bookmark咗呢间餐厅今次终于约到几位区外朋友嚟试下佢哋一入到餐厅 已经比佢哋嘅法式乡村装潢风格所吸引同佢哋嘅食物真系衬到绝呀❣️******************************食物s:🌽粟米忌廉汤粟米打得非常茸 用料充足 口感绵密碟边有2旧烧粟米挂喺度 好得意😆🦪白酒忌廉煮蓝青口. 蒜蓉包蒜蓉包边缘烘至微脆🥪 面包中部保持软熟❣️青口鲜甜饱满 沾上酱汁味道丰富 💕带子他他. 墨鱼汁脆片.热情果香茅汁热情果酱味道酸酸哋咁 感觉清新墨鱼汁脆片非常香脆 配搭他他一齐食更滋味😝🥓巴马火腿 (24个月). 水牛芝士.蜜瓜另一道打卡超靓嘅菜式❣️ 店主好有心机将食物堆叠好围成圈🍈巴马火腿食落有咸香味 又唔会过咸 🍠紫薯杂菜意大利饭以紫薯为主角 系好有特色嘅菜式💖意大利饭湿润 熟度刚刚好 唔会过腍伴以粟米同翠玉瓜等多款杂菜 🥒味道更吸引之余 色彩卖相亦更为丰富🍝香蒜白酒蚬肉手打意粉手打意粉口感特别烟韧 每啖都充满蒜香味蚬肉大大只 新鲜冇沙 食落充满咸香味🐠香煎鲷鱼柳.天妇罗秋葵.芒果沙沙摆盘超级有心
但水街顶有一间隐世西式私房菜就未必咁多人知
早喺几年前 已经bookmark咗呢间餐厅
今次终于约到几位区外朋友嚟试下佢哋
一入到餐厅 已经比佢哋嘅法式乡村装潢风格所吸引
同佢哋嘅食物真系衬到绝呀❣️
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食物s:
🌽粟米忌廉汤
粟米打得非常茸 用料充足 口感绵密
碟边有2旧烧粟米挂喺度 好得意😆
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🦪白酒忌廉煮蓝青口. 蒜蓉包
蒜蓉包边缘烘至微脆🥪 面包中部保持软熟❣️
青口鲜甜饱满 沾上酱汁味道丰富
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💕带子他他. 墨鱼汁脆片.热情果香茅汁
热情果酱味道酸酸哋咁 感觉清新
墨鱼汁脆片非常香脆 配搭他他一齐食更滋味😝
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🥓巴马火腿 (24个月). 水牛芝士.蜜瓜
另一道打卡超靓嘅菜式❣️
店主好有心机将食物堆叠好围成圈🍈
巴马火腿食落有咸香味 又唔会过咸
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🍠紫薯杂菜意大利饭
以紫薯为主角 系好有特色嘅菜式💖
意大利饭湿润 熟度刚刚好 唔会过腍
伴以粟米同翠玉瓜等多款杂菜 🥒
味道更吸引之余 色彩卖相亦更为丰富
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🍝香蒜白酒蚬肉手打意粉
手打意粉口感特别烟韧 每啖都充满蒜香味
蚬肉大大只 新鲜冇沙 食落充满咸香味
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🐠香煎鲷鱼柳.天妇罗秋葵.芒果沙沙
摆盘超级有心思嘅一道菜式 诚意100分💕
主角鲷鱼置于正中央 外皮煎成金黄香脆
扒外鱼皮后 鱼肉质感软滑 保留肉汁
底下垫住天妇罗秋葵 碟边以芒果沙沙围边
天妇罗秋葵炸得香脆 调味恰到好处
冇咗平时果种草青味 平时怕秋葵嘅人都觉得好ok😜
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🍮圣诞杂苺意大利奶冻
自从试过Panna Cotta后就爱上佢嘅口感
呢度嘅奶冻香滑且充满奶油香味
加入杂莓同oreo碎 味道配搭得宜
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🥧无麸质70%法国朱古力布朗尼
朱古力味好浓 唔会好甜 布朗尼内层保留湿润感
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🍹菠萝柚子蜜
色调好靓嘅一杯饮品 打卡一流❣️
成杯饮落味道清甜解腻 仲有好多果肉添
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小结:
餐厅环境布置美观 充满欧陆风怖 好适合港女打卡😆
食物高质 摆盘亦尽见心思 性价比好高
餐厅所在地理位置较高 街外店内人流都唔算多
可以好舒服咁享用晚餐 非常啱姊妹谈心或者情侣约会💕
张贴
