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2024-10-02
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啱啱土耳其 🇹🇷 旅行两星期，真系劲挂住居酒屋 🍶 一返港我同男友就去咗 🔥人气屋酒屋 「九鬼 」Kukizakaya 大刷一餐 🎌✧ 松叶蟹甲罗烧 $258蟹膏酿蟹盖系 「九鬼」 Signature 🤩 绝对系鲜味爆灯，以新鲜松叶蟹蟹肉，份量满满，蟹味满溢，配上鲜蛋 & 脆烘多士，滋味无穷。 我肯定唔系其他地方可以食到，绝对系高质之作。✧ 串烧 ✧ 烧物 🔥🍢• 甜薯 $28• 秋葵 $28• 鸡肾 $38• 白膳 $88• 黑豚腩 $58• 京都厚扬豆腐 $38• 盐烧牛舌心厚切 $68疯狂🔥 encore 即叫即烧的串烧、烧物，全部都烧得好香，好惹味 🔥我私心 🧡 推介牛舌 & 白膳，厚切牛舌口感十足，盐烧更有鲜味； 白膳烧得皮脆肉嫩，鱼油甘香，Wow ~ 太正嘞 🔥✧ 软壳蟹沙律 $118呢个沙律真系份量十足，沙律菜上铺满脆卜卜蟹籽，软壳蟹啖啖肉有蟹膏🦀 哗 ~ 不得了。✧ 时令鱼薄切 • 𫚕鱼 $298𫚕鱼 🐟 肉质鲜甜，富鱼油香，薄切爽滑口感更为突出，一块又一块，食到停唔到口。✧ 天妇罗鱼生卷 $168呢个天妇罗鱼生卷真系好 impressed 我。薄薄的天妇罗酱脆炸以寿司
✧ 松叶蟹甲罗烧 $258蟹膏酿蟹盖系 「九鬼」 Signature 🤩 绝对系鲜味爆灯，以新鲜松叶蟹蟹肉，份量满满，蟹味满溢，配上鲜蛋 & 脆烘多士，滋味无穷。 我肯定唔系其他地方可以食到，绝对系高质之作。
✧ 串烧 ✧ 烧物 🔥🍢• 甜薯 $28
• 秋葵 $28
• 鸡肾 $38
• 白膳 $88
• 黑豚腩 $58
• 京都厚扬豆腐 $38
• 盐烧牛舌心厚切 $68
疯狂🔥 encore 即叫即烧的串烧、烧物，全部都烧得好香，好惹味 🔥我私心 🧡 推介牛舌 & 白膳，厚切牛舌口感十足，盐烧更有鲜味； 白膳烧得皮脆肉嫩，鱼油甘香，Wow ~ 太正嘞 🔥
✧ 软壳蟹沙律 $118呢个沙律真系份量十足，沙律菜上铺满脆卜卜蟹籽，软壳蟹啖啖肉有蟹膏🦀 哗 ~ 不得了。
✧ 时令鱼薄切 • 𫚕鱼 $298𫚕鱼 🐟 肉质鲜甜，富鱼油香，薄切爽滑口感更为突出，一块又一块，食到停唔到口。
✧ 天妇罗鱼生卷 $168呢个天妇罗鱼生卷真系好 impressed 我。薄薄的天妇罗酱脆炸以寿司饭、紫苏叶巧手卷著新鲜日本鱼生，配以九鬼特调酱料，口感独特又好味。
✧ 海胆寿司 $128海胆鲜甜软滑，一食就知系高质食材，任谁都抵挡唔到呢种鲜味🧡
✧ 牡丹虾寿司 $108牡丹虾肉质爽弹，配上啖啖蟹膏，虾头另炸，脆炸滋味 ❥原谅我自私食哂两只🤣，三重享受，滋味爆灯。
✧ 赤身寿司 $48赤身色泽鲜红，肉质实而有咬口。
✧ 本鲔面肉寿司 $136以新鲜空运罕见吞拿鱼面颊肉就作食材，肉质爽弹，味道鲜甜。
✧ 火炙左口鱼边寿司 $68「九鬼」左口鱼绝对系非一般的，一食就知系优质食材，独特甘香鱼油，火炙后入口即溶，绝对会令你回味无穷。
总括而言，「九鬼」采用由日本空运到港的优质食材，完全令客人沉浸在日本美食中。而「九鬼」outdoor 部份更加系宠物友善，好适合大家同 friend饮下酒 chill 下🍶🏷️后记：
「九鬼」个店名原来取谐音「酒鬼」的确，店内酒种类有很多选择，完全感受到店主对美酒🍶的热爱，亦令客人的每一道美食，都能找到它的 Perfect Match 💕
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居酒屋🍶【 九鬼居酒屋 】
📍西环西营盘高街80-86号丽贤阁地下A及B号舖
📍铜锣湾分店：铜锣湾耀华衔21号华耀商业大厦地下7号舖
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