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2024-09-05
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行经铜锣湾 Fashion Walk, 看见 Calle Ocho, 餐厅外型好靓, 分地面及一楼食堂, 装饰及墙画富欧陆风格, 现正做推广, Dinner Set 每位$348. 包前菜, 西班牙小食, 主菜. 甜品 . 食物有多个选择组合. 我们共4个入, 一起慢慢拣定......落了单 Dinner Set 饮品可以有优惠. 大家齐齐叫 Sangria. 有位外籍靓女把酒瓶及酒杯送上. 欧州式酒瓶好别致. Sangria, 西班牙水果酒, 混合红酒+水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈. 好饮啊. 前菜 (五选一) 风干原味及枣辣肉肠片拼盘: 有西班牙肠, 火腿, 适合配红酒. 火腿味道咸香, 肠则有风味, 是一个不错的餐前小食. 蒜蓉蕃茄煮青口 ~ 青口有质素, 肉唔算细粒, 蒜蓉蕃茄煮得好好味, 带蒜香, 连汁也好饮.西班牙小食(五选一) 酥炸鱿鱼 ~鱿鱼新鲜, 炸得香脆, 口感香酥带点咬口, 沾上柠檬汁加沙律酱, 味道美. 松露流心煎蛋配薯仔 ~ 卖相吸引, 有浓郁松露香味, 薯仔片好脆口, 沾上流心蛋和新鲜松
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慢炖牛面颊配松露薯蓉 ~ 牛肉炆得软稔, 肉质鲜嫩, 牛味浓, 配上 南瓜, 太阳花籽, 腌青辣椒及薯蓉, 调味适中. 墨汁香辣鱿鱼焗饭 ~
用铁锅烹调, 热腾腾的上台, 粒饭都沾满了墨鱼汁, 味道香浓, 不会太辣, 伴上墨鱼粒更加添口感. 香煎鲈鱼 ~ 鲈鱼鱼皮煎得甘香脆口, 鱼肉质地嫩滑松软, 配上海蚌, 沾上蒜蓉酱, 一流好食. 西班牙烤乳猪 ~ 份量大. 传统烤法, 外皮松脆,
乳猪外皮层香脆, 肉质依然软滑, 肥瘦好平均,
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