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2019-11-04
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HAPPY FRIDAY又到，当日兴之所至想吃西班牙海鲜饭，但港岛区附近的西班牙餐厅价钱都不太平民，若然再额外叫酒应该都「几伤」。不过在OPENRICE爬了几篇文后发现GARDEN CAFÉ做紧个自助餐有埋西班牙海鲜饭食，加上任饮红白酒，另有甜品热食前菜刺身等等，当日用埋OPENRICE COUPON，性价比比去食西班牙餐厅更胜一畴。当然，不足之处环境气氛就未及西餐厅咁静。「拍板」入座后，侍应非常贴心告知当晚7:00,7:15及7:30各有限定美食，届时会有人提醒食客，所以我前段都不敢食得太饱，免得没位置品赏我既目标西班牙海鲜饭。入场后走了一圈，前菜款式都算多，其中试了中式既牛展都十分有水准，烟三文鱼等来货都不俗，蜜瓜火腿，则瓜甜火腿不够味。刺身新鲜，三文鱼及带子encore了好几次。而且师父工作快，基本上都不用等。热食一共8款，炒大虾镬气够非常入味，红酒炖牛尾非常推介，入口软冧而且调味丰富，酒味特出，酒店水准！另外没想到炸物十分出色，在台后有一排厨师随时即制refill食物，当晚的炸鸡外层香脆鸡肉嫩滑，不过稍为大块，同朋友share刚刚好。炸鱼亦属必食之选,，本来不想在自助餐中quo
入场后走了一圈，前菜款式都算多，其中试了中式既牛展都十分有水准，烟三文鱼等来货都不俗，蜜瓜火腿，则瓜甜火腿不够味。
刺身新鲜，三文鱼及带子encore了好几次。而且师父工作快，基本上都不用等。
热食一共8款，炒大虾镬气够非常入味，红酒炖牛尾非常推介，入口软冧而且调味丰富，酒味特出，酒店水准！另外没想到炸物十分出色，在台后有一排厨师随时即制refill食物，当晚的炸鸡外层香脆鸡肉嫩滑，不过稍为大块，同朋友share刚刚好。炸鱼亦属必食之选,，本来不想在自助餐中quota吃炸物，但即叫即炸的鱼柳，外层的炸粉与炸鸡不同，类似平日吃的fish&chips的鱼块，香气十足，配上他他酱，十分有水准！
当晚见到身边好多客人都取了中式炖汤，不过走了几转都没有发现，最后发现原来藏在烧烤炉则边。都算几好饮！
整晚见到师父一直在烧，不停refill烧羊架、鸡翼大虾等等，试左羊架，没有骚味，外脆内软，烤得刚刚好。
侍应准时7点钟敲铃铃提醒食客出去取蒸龙趸。见到庞大蒸笼都吓一吓，排队取了一份都够两人食，毕竟龙趸鱼油多，不加酱油食先食到鲜甜鱼味！
7:15分呢一转轮到威灵顿牛柳，本来不太抱期望，不过眼见师父将新鲜出炉的作品一刀切下，看样子酥皮够脆，所以我都不惶多让，小试小碟。牛柳意想不到的嫩又重牛味，估计并非用松肉粉而是类似慢煮牛肉的质感，配上酥皮及酱汁非常好吃！
万众期待的西班牙海鲜饭终于在7:30分出场，今次没等侍应提醒，我就已经「标」出去排头位。端来的铁镬差不多「成张枱咁大」，看来呃LIKE必准呢！西班牙海鲜饭果然没有令我失望，丰富海鲜，加上烤得香脆的辣肉肠，提升了整个海鲜饭的口感。配上冰冻白酒，与友人闲谈，十分写意。我和朋友都一路吃一路说幸好今晚选了自助餐。
最后甜品时间，肚子的空位所净无几，只吃了哈根大师的雪糕，及芝士蛋糕等。值得一提的是这里的TIRAMISU十分惊喜，来吃自助餐不要错过呢！不过当日不幸地最后才吃这道甜品，可能已放室温一段时间并不够冻，建议酒店应放入冻柜供客人选择更好。
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