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2019-07-02
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以往出入北角，多数是在寻找旧书，在大街小巷往来穿梭，很有寻幽探秘的氛围。近年多了酒店进驻，一间又一间的，大有开始战国时代的感觉。新的不说，最具历史的，想必是城市花园酒店。差不多每隔一段日子便会造访餐厅，今次便跟太太及细仔，试试最新的自助餐。餐厅每晚都会即场推出一次过的美食，今次就有三款。先系威灵顿牛柳，可能排得太前，所以牛肉比较熟，中间位会好好多，外层酥皮几松化。接著上场系北京填鸭，由于酒店本身有中菜厅，填鸭真系热辣辣，仲要有专人帮妳包好，的确好方便。西班牙海鲜饭 超大镬上场，海鲜料丰富，鲜鱿、青口、海虾同带子，饭粒略嫌些少稔身，但太大个镬煮，火喉不易控制是真的。一口气讲完三款特色美食之后，带大家睇下平日提供的菜色。即蒸海鲜 今次提供粉丝蒸扇贝，唔知点解，总系觉得粉丝蘸了蒜香同海鲜汁，往往比主角吸引。海鲜 有满膏面包蟹；烟韧既翡翠螺；嫩滑既蓝贝，仲有青口、蟹脚同冻虾。刺身 大大只甜虾、鲜甜既鲷鱼、柔韧既八爪鱼，加埋三文鱼同吞拿鱼，种类都不少。Carving Station 烧肉眼 取了中间位置一片，肉质较生，味道较浓，而且有嚼口，不错。烩牛肋骨 烩得几稔，好
近年多了酒店进驻，一间又一间的，大有开始战国时代的感觉。
新的不说，最具历史的，想必是城市花园酒店。
差不多每隔一段日子便会造访餐厅，今次便跟太太及细仔，试试最新的自助餐。
餐厅每晚都会即场推出一次过的美食，今次就有三款。
先系威灵顿牛柳，可能排得太前，所以牛肉比较熟，中间位会好好多，外层酥皮几松化。
接著上场系北京填鸭，由于酒店本身有中菜厅，填鸭真系热辣辣，仲要有专人帮妳包好，的确好方便。
西班牙海鲜饭
超大镬上场，海鲜料丰富，鲜鱿、青口、海虾同带子，饭粒略嫌些少稔身，但太大个镬煮，火喉不易控制是真的。
一口气讲完三款特色美食之后，带大家睇下平日提供的菜色。
即蒸海鲜
今次提供粉丝蒸扇贝，唔知点解，总系觉得粉丝蘸了蒜香同海鲜汁，往往比主角吸引。
海鲜
有满膏面包蟹；烟韧既翡翠螺；嫩滑既蓝贝，仲有青口、蟹脚同冻虾。
刺身
大大只甜虾、鲜甜既鲷鱼、柔韧既八爪鱼，加埋三文鱼同吞拿鱼，种类都不少。
Carving Station
烧肉眼
取了中间位置一片，肉质较生，味道较浓，而且有嚼口，不错。
烩牛肋骨
烩得几稔，好惹味。
串烧
大虾烧得虾壳脆卜卜，好香口。
仲有鸡翼、鲭鱼及菠萝。
炸鱼
全部都是即炸，脆浆几薄，内里软绵绵，最啱送啤酒。
汤
螺头煲鸡汤
好够火喉，入口醇香，正。
西兰花忌廉汤
质感滑溜又鲜甜，好饮。
热荤
同样是贵精不贵多，先试好少食到既泰式炸皮蛋，味道独特，但都几大只，食多半只随时饱。
韩式炸鸡
自从韩国神剧出现后，就多了人爱上炸鸡，家阵无须去专门店都有得食，多好。
其他热荤仲有日式章鱼烧、韭菜猪红、豆腐班腩煲、清蒸鲈鱼及柴鱼花生粥。
烧味
只提供油鸡一样，如果可以加多一两款会更好。
面档
配料有冬菇、牛丸、鱼蛋及肥牛，粉底有檬粉及河粉，再浇上冬阴功汤或云吞汤，老实讲，冬阴公汤底真系几辣。
前菜
每样都是一小碟，可以试多几款，真系好方便。
海蜇清新爽脆、口水鸡辛辣肉滑，加埋皮蛋豆腐、五香牛及水晶肴肉，提供全中式前菜。
Cold Cut 有烟三文鱼、火腿及莎乐美肠。
沙律
DIY沙律好多Buffet都有，但用水耕菜的大概自此一家。
甜品
Häagen-Dazs雪糕
餐厅经常抢先一步，供应不同口味的雪糕，今次是茉莉花红桑子石榴与及橙花，但已是最后一天供应。
（文章出街日，已经改为 Kiwi & Mango 及 Zesty Yuzu & Orange）
其他口味是冧酒提子 、芒果、芒果雪葩、曲奇云呢拿、香柠雪葩、士多啤梨芝士饼、牛奶拖肥及咖啡。
客人还可以炮制自家口味台式芋圆。
至于大堂入口处有即制班戟，大家可选什果、草莓或香蕉底，喜欢的，还可以加配雪糕呢！
而即制鸡蛋仔，又系好吸引小朋友的另一种甜品。
加上班兰蛋糕、芝士饼、拿破仑、红桑子蛋糕、奶冻、黑森林蛋糕及柠檬挞，都是自家饼房出品，贵精不贵多。
饮品
除了任饮奶茶、咖啡同TWININGS茶外，啤酒、汽水、橙汁、士多啤梨苹果茶及含酒精特饮。
P.S : 星期一至四
成人原价 $559 长者 $515 小童$416，指定信用卡折实后是 $407 $375 $303
星期五至日及公众假期
成人原价 $603 长者$548 小童$438，折实后是 $466 $424 $339
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