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2023-10-13
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今日收早，去咗土瓜湾拎啲嘢，附近就系启安商场揾到呢一间西班牙餐厅，小店嘅菜式相当美味，诚意推荐👍🏻二人晚市套餐Tapas九宫格里面拣三款，分别拣咗香煎慢煮八爪鱼、日式刺身配木鱼汤、啤酒蒜片虾。八爪鱼份量何其多，煮得烟靭有口感，可以点上墨鱼蛋黄酱或是芥末蛋黄；三文鱼厚切，用上鱼籽点缀，淋上木鱼汤可以减少当中嘅咸味，底部更加垫上火箭菜，配搭用心；啤酒蒜片虾食落爽弹，用上黑啤去烹调，菜式有点麦香气，蒜片亦特别香口～Main 嚟到西班牙餐厅当然要点返一个Paella，然而佢混合咗日本嘅元素，海鲜除咗有大虾，鱿鱼之外，更加有鱼籽粒粒同左口鱼堆砌系米饭之上，酱汁浓郁，而且加咗少少嘅藏红花，入口有微微嘅辣口。Sweets结尾一定要用一个烟靭之选为甜品，有传统西班牙甜油条配上日式蕨饼。Still Tea Sangria 茶底用上芒果衬上热情果红茶，味道清新，杯子里更加配有几片嘅水果，更添果香感。Sunset Sangria同样用芒果热情果为基调，加入埋蓝莓、苹果、香橙、沟入 7up极为清爽！餐厅环境系开放式厨房，但油烟味都唔算重
👍🏻二人晚市套餐
Tapas
九宫格里面拣三款，分别拣咗香煎慢煮八爪鱼、日式刺身配木鱼汤、啤酒蒜片虾。八爪鱼份量何其多，煮得烟靭有口感，可以点上墨鱼蛋黄酱或是芥末蛋黄；三文鱼厚切，用上鱼籽点缀，淋上木鱼汤可以减少当中嘅咸味，底部更加垫上火箭菜，配搭用心；啤酒蒜片虾食落爽弹，用上黑啤去烹调，菜式有点麦香气，蒜片亦特别香口～
Main
嚟到西班牙餐厅当然要点返一个Paella，然而佢混合咗日本嘅元素，海鲜除咗有大虾，鱿鱼之外，更加有鱼籽粒粒同左口鱼堆砌系米饭之上，酱汁浓郁，而且加咗少少嘅藏红花，入口有微微嘅辣口。
Sweets
结尾一定要用一个烟靭之选为甜品，有传统西班牙甜油条配上日式蕨饼。
Still Tea Sangria
茶底用上芒果衬上热情果红茶，味道清新，杯子里更加配有几片嘅水果，更添果香感。
Sunset Sangria
同样用芒果热情果为基调，加入埋蓝莓、苹果、香橙、沟入 7up极为清爽！
餐厅环境系开放式厨房，但油烟味都唔算重
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