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2018-09-08
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吃腻了连锁的日本料理，总是相寻找一下自家经营的日式餐馆，品尝一下特别的菜单。而这家座落在西营盘横街的小店，实在令我们大快朵颐。😋今日放工后，就约一班在港岛工作的朋友到这家小店吃晚餐。铺头位于西营盘港铁B2出口，步行五至十分钟，如果不熟悉港岛的朋友，就要留意Google Map 的导航了。店舖面积不太，却充满日式和风小店的风味，装潢简洁，确是和朋友相叙的好地方。主菜方面，「海鲜山丼$198」鱼生份量十分足料，有甜虾、三文鱼籽、海胆和我最喜欢的吞拿鱼蓉。海胆和甜虾既鲜甜又美味，而吞拿鱼蓉相信是整个丼的核心，每一匙的寿司饭都能配以满满的吞拿鱼蓉和其他海鲜，口感丰富！浓郁既三文鱼籽和配菜玉子在丼中作了中和作用，令丼既鲜甜而不油腻！绝对推介！「明太子板烧玉子$68」细滑的玉子表面烧至金黄色，玉子的蛋味因熏热过而更加突出，加上浓郁明太子酱，分了六小件了玉子可以一口吃下。在口中，质地嫩滑的玉子和明太子酱互相交融，分外好吃，而且价钱相宜，到店舖用餐的各位，一定要一试！「黑松露海胆海鲜炒饭$168」细滑的海胆绝对是整道菜的重点，配以气味浓郁的黑松露，实在能满足味觉和嗅觉的享受。炒饭炒至粒粒分明，证明一点
今日放工后，就约一班在港岛工作的朋友到这家小店吃晚餐。
铺头位于西营盘港铁B2出口，步行五至十分钟，如果不熟悉港岛的朋友，就要留意Google Map 的导航了。店舖面积不太，却充满日式和风小店的风味，装潢简洁，确是和朋友相叙的好地方。
主菜方面，「海鲜山丼$198」鱼生份量十分足料，有甜虾、三文鱼籽、海胆和我最喜欢的吞拿鱼蓉。海胆和甜虾既鲜甜又美味，而吞拿鱼蓉相信是整个丼的核心，每一匙的寿司饭都能配以满满的吞拿鱼蓉和其他海鲜，口感丰富！浓郁既三文鱼籽和配菜玉子在丼中作了中和作用，令丼既鲜甜而不油腻！绝对推介！
「明太子板烧玉子$68」细滑的玉子表面烧至金黄色，玉子的蛋味因熏热过而更加突出，加上浓郁明太子酱，分了六小件了玉子可以一口吃下。在口中，质地嫩滑的玉子和明太子酱互相交融，分外好吃，而且价钱相宜，到店舖用餐的各位，一定要一试！
「黑松露海胆海鲜炒饭$168」细滑的海胆绝对是整道菜的重点，配以气味浓郁的黑松露，实在能满足味觉和嗅觉的享受。炒饭炒至粒粒分明，证明一点也不油腻。因分量太多而打包了回家，翌日下午再翻热作午餐，鲜甜依然。
「胡麻烧鸡冷荞麦面$88」当整顿晚餐都以海鲜为主要食材的时候，一客烧鸡荞麦面，实在有焕然一新的感觉。烧鸡嫩滑多汁，配以酸甜浓郁的白芝麻酱和弹牙爽口荞麦面，酸甜口味中和了口中满满的海鲜味，价钱合理又果腹，是多人聚餐的不二之选呢！💓
海鲜山丼
$198
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明太子板烧玉子
$88
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黑松露海胆海鲜炒饭
$168
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胡麻烧鸡冷荞麦面
$88
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胡麻烧鸡冷荞麦面
$88
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