川之源

营业中

休息中

中意食辣既我周围食今次食到去西环，揾到间系西环楼梯旁既川菜餐厅—川之源。食川菜咁多次都未食过四川凉面，今次就叫左一碗试下。食落酸酸辣辣，面质弹牙，辣得过瘾，而且仲好开胃。蚂蚁上树，平时食开既蚂蚁上树多数都系粉丝，但呢度既蚂蚁上树有啲唔同，系红薯粉黎，食落比粉丝烟韧同有口感。清炒莴笋丝，叫左啲辣既菜式，紧系要叫返啲清淡少少既菜黎中和一下。呢个清炒莴笋丝食落爽口，清淡得黎唔会淡而无味，岩晒解油腻。黄金馒头，平时我都好中意食炸馒头，不过呢度既馒头唔似出面个啲咁硬，食落好软熟，外脆内软。桂花冰粉，桂花味好香，唔会太甜，冰粉晶莹剔透，食完透心凉。