大澳冰室小廚

营业中

休息中

今日中午嚟到石塘咀，经过山道天桥底，发现一间新的茶餐厅，名字叫大澳冰室小厨。好奇心下驱使就入去试试。进入该店内的装修颇新，地方不算太迫劫。首先坐下便睇一睇餐牌，各式餐类，种类甚多。今次很快地点了午餐，咖喱牛肉煎蛋饭及老火汤。可能是中午时间，等了差不多十五分钟。期待已久的午餐终于到了。热辣辣的咖喱牛肉煎蛋饭放在眼前，加上咖喱香味十分吸引，牛肉份量一般，白饭份量稍为少了一些。咖喱汁食入口不算太辣，胜在够滑有椰香味。薯仔软硬适中，囗感也不错，牛肉也煮得刚刚好不会太韧，煎蛋就比较普通一点，整体味道也十分满意。老火汤今日系沙葛参须，饮入口参须味很浓，陈皮够甘香，沙葛食落去，有点似食白萝卜的口感，同时底汤有点似鸡肉味，整碗汤的味道非常吸引，制作认真，值得再去试饮其他种类。这间茶餐厅价钱比较大众化，产品制作认真，味道也十分满意。员工服务也不过不失，是可以值得再次光顾这间店子。