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2024-12-09
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曾荣获多年米芝莲一星西贡胜记，多款招牌海鲜名菜，就只有这里有！香煎手打墨鱼饼惹味香口，有墨鱼粒加入马蹄好清爽口感弹牙，满满鲜味～蕃茄薯仔木瓜煲鱼汤加入木瓜味道层次更丰富，煎香鱼仔再压榨，饮落鱼味好浓郁，口感超顺滑！椒盐鲜鲍鱼鲍鱼一定要食椒盐，薄薄炸皮完美包裹，舖上邪恶炸蒜，食落鲜味香口，厚肉弹牙！龙吐珠XO酱炒海斑球超有份量东星斑，一鱼两食用xo酱炒球完全无掩盖到肉质紧致度同鲜味，鱼骨炸至金黄香脆，另一种食法！酒糟粉丝蒸鲜元贝自家制红酒糟方式挺特别，据讲需半年时间惹味之余比蒜蓉更突显元贝原来鲜味！泰式糟池龙虾 伴 脆米粉龙虾用上泰式咖哩汁做法超惹味，脆米粉配上惹味咖哩汁吸收晒咖哩酱半脆状态！泰风味肉碎炒饭泰式肉碎炒辣辣地劲惹味～推介！蜜糖芥末山楂骨山楂调味酸甜醒胃，加上蜜糖芥末酱酸甜度更加恰度好处！姜汁炒芥兰食饭总会有碟菜，选择芥兰最嫩部位，保留姜粒，用姜汁炒较清爽解腻自家制糕点桂花糕同益力多糕，较喜欢益力多糕！
曾荣获多年米芝莲一星西贡胜记，多款招牌海鲜名菜，就只有这里有！
香煎手打墨鱼饼
惹味香口，有墨鱼粒加入马蹄好清爽
口感弹牙，满满鲜味～
蕃茄薯仔木瓜煲鱼汤
加入木瓜味道层次更丰富，
煎香鱼仔再压榨，饮落鱼味好浓郁，口感超顺滑！
椒盐鲜鲍鱼
鲍鱼一定要食椒盐，薄薄炸皮完美包裹，舖上邪恶炸蒜，食落鲜味香口，厚肉弹牙！
龙吐珠XO酱炒海斑球
超有份量东星斑，一鱼两食
用xo酱炒球完全无掩盖到肉质紧致度同鲜味，
鱼骨炸至金黄香脆，另一种食法！
酒糟粉丝蒸鲜元贝
自家制红酒糟方式挺特别，据讲需半年时间
惹味之余比蒜蓉更突显元贝原来鲜味！
泰式糟池龙虾 伴 脆米粉
龙虾用上泰式咖哩汁做法超惹味，脆米粉配上惹味咖哩汁吸收晒咖哩酱半脆状态！
泰风味肉碎炒饭
泰式肉碎炒辣辣地劲惹味～推介！
蜜糖芥末山楂骨
山楂调味酸甜醒胃，加上蜜糖芥末酱酸甜度更加恰度好处！
姜汁炒芥兰
食饭总会有碟菜，选择芥兰最嫩部位，保留姜粒，用姜汁炒较清爽解腻
自家制糕点
桂花糕同益力多糕，较喜欢益力多糕！
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