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2012-10-16
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Luna cake在东广场开业已有好一段日子, 虽然看到很多食评也说味道很惊艳, 但是, 我每一次也是望门轻叹. 因为它的cheese cake小小的一块, 却盛惠36大元, 怎能不却步? 刚好Luna Cake适逢2周年, 与某某团购网合作推出别注版宫崎芒果味. 标榜使用日本最高级的宫崎芒果炮制. 特惠价$98, 差不多半价(原价$188), 精打细算如我立刻出手.刚巧十月是小妹与另一朋友生日, 我们几位朋友一起到九龙公园吃蛋糕庆祝. (哪有人会自己买蛋糕替自己庆祝???笑~~)不可不提, Luna Cake包装真是很精美, 别注版的盒子, 颜色鲜艳吸引, 盛著用包装纸以风车型折叠包装的芝士蛋糕, 既可好好保护弱不禁风的芝士蛋糕, 亦秉承了一贯日本对于包装的态度和执著.附有说明书介绍蛋糕的食法, 将冷藏的蛋糕放于冰箱下层解冻两三个小时, 会有如芝士雪糕的口感. 如解冻五至六个小时, 则是细滑的芝士蛋糕的口感.小妹是喜欢软滑口感多于雪糕口感的, 奈何今天赶著出门, 解冻得不够时间, 以致蛋糕表面仍有冰霜. 但由于开封了, 惟有硬著头皮一试.蛋糕有两层, 一层是芒果, 一层是芝士蛋
刚巧十月是小妹与另一朋友生日, 我们几位朋友一起到九龙公园吃蛋糕庆祝. (哪有人会自己买蛋糕替自己庆祝???笑~~)
不可不提, Luna Cake包装真是很精美, 别注版的盒子, 颜色鲜艳吸引, 盛著用包装纸以风车型折叠包装的芝士蛋糕, 既可好好保护弱不禁风的芝士蛋糕, 亦秉承了一贯日本对于包装的态度和执著.
附有说明书介绍蛋糕的食法, 将冷藏的蛋糕放于冰箱下层解冻两三个小时, 会有如芝士雪糕的口感. 如解冻五至六个小时, 则是细滑的芝士蛋糕的口感.小妹是喜欢软滑口感多于雪糕口感的, 奈何今天赶著出门, 解冻得不够时间, 以致蛋糕表面仍有冰霜. 但由于开封了, 惟有硬著头皮一试.
蛋糕有两层, 一层是芒果, 一层是芝士蛋糕.
先吃下芒果味的部分, 很冰凉, 夹杂少许幼细冰粒, 口感清爽, 好像吃雪葩一样. 味道带微酸, 没有人工化芒果的味道. 雪葩中亦夹杂芒果丝. 真材实料是也!
但我仍然是喜欢雪糕的柔软滑溜多一点. 时间不对, 真可惜!
至于芝士蛋糕部分, 解冻得比较好, 已经回复了一点柔软的口感. 有著浓郁的cream cheese味道, 但却柔和而不腻. 吃罢, 口腔仍留有芝士的余韵,不俗. 不过如果解冻时间长一点, 食味必定更诱人! 还是那一句, 要吃味美的芝士蛋糕, 请看准时间!!
不要看轻这个5”小小的芝士蛋糕, 吃一两块已经很饱肚, 可抵一餐!
下次我会试试原味的, 感受两种不同芝士的质感, 但还是买一件($28)好了, 买一个($168)不舍得.
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