小排檔懷舊車仔麵 (已結業)

今日经过深水埗，见到间小店外贴上好多图片，有鱼蛋,鱿鱼，咖哩鸡翼尖，牛柏叶等，都系车仔面嘅𩠌，非常吸引。店长好热诚，好亲切。她推介我食首创准生面。最低食系6宝面，即系任选6种𩠌加豆浆，如饮自家煲嘅凉茶就要加钱。我当然选准生面，猪手，猪皮、鱿鱼，萝白、猪红、牛腩。先讲吓准生面，面质爽滑弹口，好食过拉面。猪手系冷盘，面层雪白骨胶原特别爽口，再加上小小醋，酸甜清腻，增加食欲。鱿鱼入晒酱汁味道，都几弹牙好食。我配左果沙嗲汤底，本身唔辣，但我加左店铺内自家制辣菜圃，立即开谓起来。店长话菜圃是自己切粒的，特别容易入口。辣味十足。另外我特别要赞嘅系佢地嘅自家制凉茶，今次饮到夏桑菊，好饮好解喝，消暑一流。另外我朋友都叫左6宝面配河粉咖哩汁。饮玛卡蜜。咖哩汁够浓够辣好有怀旧味道，尤其鱼蛋好好味，猪腩肉猪耳都好爽口。玛卡蜜清甜解喝，仲可以消除疲劳。呢个时候饮最适合。