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2023-12-10
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年尾特别多聚会最适合试下啲特别野今日我就去食印度菜讲起印度菜印象中都系重庆大厦果种比较传统家庭式印度菜但今日我就拣左位于中环云咸街嘅高级精致印度菜🤩虽然话系高级印度菜但其实价格好亲民都系普通西餐价钱姊妹自然唔会诈型～入座后侍应先送上传统烤薯片仲有chutney原来餐厅名chutney 就系印度甜酸酱有多款口味有常见嘅薄荷酱亦有甜味嘅芒果或菠萝酱香脆嘅薯片加上沾酱更开胃印度菜除左咖哩外其实仲有唔少选择好似我地今日嘅前菜Keema Pav系羊肉碎咖哩咖哩味唔会太浓羊肉亦唔膻将羊肉碎酱放上脆面皮上食感觉好丰富好满足Tandoori octopus估唔到印度菜都有海鲜食呢道八爪鱼须先煎香左所以外层有少少脆内里软滑再加埋红菜头chutney食几有特色Chutney butter chicken牛油鸡咖哩甜甜地好易入口香料味唔会太浓鸡肉嫩滑👍配naan食好正我地拣左一款plain一款黑松露芝士有谂过可能会太heavy但黑松露芝士naan有惊喜主要系有黑松露香味唔会太咸即使有芝士都唔会太heavy正！Celeriac miloni呢道杂菜好香香料味入面有芹菜粒、萝卜粒、椰菜花等等软身但唔淋烂健康又好
最适合试下啲特别野
今日我就去食印度菜
讲起印度菜
印象中都系重庆大厦果种
比较传统家庭式印度菜
但今日我就拣左位于中环云咸街嘅高级精致印度菜🤩
虽然话系高级印度菜
但其实价格好亲民
都系普通西餐价钱
姊妹自然唔会诈型～
入座后
侍应先送上传统烤薯片
仲有chutney
原来餐厅名chutney 就系印度甜酸酱
有多款口味
有常见嘅薄荷酱亦有甜味嘅芒果或菠萝酱
香脆嘅薯片加上沾酱更开胃
印度菜除左咖哩外
其实仲有唔少选择
Keema Pav
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好似我地今日嘅前菜
Keema Pav
系羊肉碎咖哩
咖哩味唔会太浓
羊肉亦唔膻
将羊肉碎酱放上脆面皮上食
感觉好丰富好满足
Tandoori octopus
估唔到印度菜都有海鲜食
呢道八爪鱼须先煎香左
所以外层有少少脆
内里软滑
再加埋红菜头chutney食
几有特色
Chutney butter chicken
牛油鸡咖哩甜甜地好易入口
香料味唔会太浓
鸡肉嫩滑👍
配naan食好正
我地拣左一款plain一款黑松露芝士
有谂过可能会太heavy
但黑松露芝士naan有惊喜
主要系有黑松露香味
唔会太咸即使有芝士都唔会太heavy
正！
Celeriac miloni
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Celeriac miloni
呢道杂菜好香香料味
入面有芹菜粒、萝卜粒、椰菜花等等
软身但唔淋烂
健康又好味👍👍
Pistachio kulfi
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甜品我地拣左
Pistachio kulfi
开心果印度雪糕
雪糕质感实净唔死实
唔太快溶
奶味浓
甜度唔会好高
但好香开心果仁味
好好味！
你都想改变对印度菜嘅一贯印象
记得黎chutney试下喇！
张贴
