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2024-01-16
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京丸其实已经黎过好多次啦，水准一直keep住，所以间唔时想食拉面既时候都会黎。今次我自己就叫左最普通既豚骨拉面清汤底，友人就叫左极上拉面柚子胡椒汤底。豚骨拉面清汤底 $78有3块叉烧、一只溏心蛋、同几条荀。首先要赞一赞个汤底好够热！（食拉面个汤够热系首要条件！）汤底唔系厚个种汤但味道都够浓，香而不腻。拉面质地偏硬，岩哂唔钟意淋身拉面既我。叉烧系薄片叉烧，十分嫩滑。溏心蛋亦好出色，蛋黄流心，半熟质感做得岩岩好。极上拉面柚子胡椒汤底 $93 （柚子汤底+$5）呢款总共6块叉烧，其他野基本上系一样。汤底既柚子胡椒味好出，胡椒味有啲啲辣，食落几过瘾。香葱沙律炸鸡 $42即叫即炸，小心烫口。外皮炸得好香脆，入面既鸡肉香嫩多汁。沙律酱带微微既辣味，令成个配搭更加惹味。
京丸其实已经黎过好多次啦，
水准一直keep住，
所以间唔时想食拉面既时候都会黎。
今次我自己就叫左最普通既豚骨拉面清汤底，友人就叫左极上拉面柚子胡椒汤底。
豚骨拉面清汤底 $78
有3块叉烧、一只溏心蛋、同几条荀。首先要赞一赞个汤底好够热！（食拉面个汤够热系首要条件！）汤底唔系厚个种汤但味道都够浓，香而不腻。拉面质地偏硬，岩哂唔钟意淋身拉面既我。叉烧系薄片叉烧，十分嫩滑。溏心蛋亦好出色，蛋黄流心，半熟质感做得岩岩好。
极上拉面柚子胡椒汤底 $93 （柚子汤底+$5）
呢款总共6块叉烧，其他野基本上系一样。
汤底既柚子胡椒味好出，胡椒味有啲啲辣，食落几过瘾。
香葱沙律炸鸡 $42即叫即炸，小心烫口。外皮炸得好香脆，入面既鸡肉香嫩多汁。沙律酱带微微既辣味，令成个配搭更加惹味。
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