喰楽

营业中

休息中

连住去咗几次日本，后劲太强劲，搞到我喺香港都想食寿喜烧，所以都做定research睇下香港有咩高质素sukiyaki嘅餐厅，最后就拣左位于观塘骆驼漆大厦嘅「喰楽」🤍我拣咗$558嘅套餐，入边超级丰富，包括：前菜茶碗蒸、刺身、生蚝、一口牛扒，主菜寿喜烧使用宫崎和牛，有三款唔同牛嘅部位，首先食嘅系西冷位置，肉味比较较浓，接住第二款肩胛心就入口即溶，最后就系沙巴当（牛肩之一）就比较淋身，而且油脂感系三款之中最重。三个唔同部位感觉上每去下一款嘅时候味道会越来越浓，味道层层递进，亦可以感受到每款部位唔同之处👍🏻而且呢度系席前料理，会有店员负责烹调，而且按我地食嘅节奏一路准备下一块牛，食完晒3块之后就可以免费拣一款最钟意嘅encore，咁样嘅安排令到成个感觉更加圆满🥰其实食完前菜同埋寿喜烧我已经觉得好满足好饱，但系其实后面仲有天妇罗荞麦面同埋舞茸海鲜清汤，杀入大直路饮埋汤之后，发现个汤超级劲，好似清澈左我嘅味蕾，等我可以欣赏埋个甜品，我地对呢间餐厅超级满意，因为普遍食寿喜烧都系关东式口味，而呢间餐厅系用关西方法烹调，味道更浓郁更甜，所以我真系非常推荐❗️