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2023-04-21
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观塘海滨晚上比较昏暗，很容易看到一间亮著日式灯笼的居酒屋，这间矶の水产提供刺身寿司、串烧，一品料理和日本清酒，装修很有日本居酒屋风味，落地玻璃窗令空间感更大。蟹肉牛油果沙律 $78新鲜沙律菜、牛油果和车厘茄，上面铺上大量蟹肉碎，配上日式芝麻酱，很清新开胃寿司拼盘 $188三文鱼 - 肥美鲜甜带子 - 厚身爽滑，清甜可口鲷鱼 - 肉质细致爽口，鱼味浓郁油甘鱼 - 很嫩滑，充满鱼油香气，鱼肉鲜香美味炙烧剑鱼 - 轻微烧过后鱼肉更香口，鱼油香气更突出吞拿鱼 - 甘香鲜甜，鱼鲜味浓三文鱼籽 - 每棵都十分饱满，晶莹剔透，很鲜味清酒煮蚬 $98汤汁很重清酒香味，蚬肉大粒饱满，很滑嫩鲜甜牛油炒杂菌 $88用上牛油去炒，炒得很香口，杂菌爽脆，很美味鳗鱼炒饭 $138炒饭里充满鳗鱼，很足料，鳗鱼鲜嫩肥美，加上萝卜粒、鸡蛋、葱一起炒，饭粒金黄色，口感丰富，带有鳗鱼香味，很滋味
观塘海滨晚上比较昏暗，很容易看到一间亮著日式灯笼的居酒屋，这间矶の水产提供刺身寿司、串烧，一品料理和日本清酒，装修很有日本居酒屋风味，落地玻璃窗令空间感更大。
蟹肉牛油果沙律
$78
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蟹肉牛油果沙律
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蟹肉牛油果沙律 $78
新鲜沙律菜、牛油果和车厘茄，上面铺上大量蟹肉碎，配上日式芝麻酱，很清新开胃
寿司拼盘
$188
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寿司拼盘
$188
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寿司拼盘
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寿司拼盘 $188
三文鱼 - 肥美鲜甜
带子 - 厚身爽滑，清甜可口
鲷鱼 - 肉质细致爽口，鱼味浓郁
油甘鱼 - 很嫩滑，充满鱼油香气，鱼肉鲜香美味
炙烧剑鱼 - 轻微烧过后鱼肉更香口，鱼油香气更突出
吞拿鱼 - 甘香鲜甜，鱼鲜味浓
三文鱼籽 - 每棵都十分饱满，晶莹剔透，很鲜味
清酒煮蚬
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清酒煮蚬
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清酒煮蚬 $98
汤汁很重清酒香味，蚬肉大粒饱满，很滑嫩鲜甜
牛油炒杂菌
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牛油炒杂菌
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牛油炒杂菌 $88
用上牛油去炒，炒得很香口，杂菌爽脆，很美味
鳗鱼炒饭
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鳗鱼炒饭
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鳗鱼炒饭
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鳗鱼炒饭 $138
炒饭里充满鳗鱼，很足料，鳗鱼鲜嫩肥美，加上萝卜粒、鸡蛋、葱一起炒，饭粒金黄色，口感丰富，带有鳗鱼香味，很滋味
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