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2024-08-09
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今晚约了朋友去了观塘食半自助餐,餐厅不算很大,但设计很有气氛,主餐牌有不少选择,而半自助的选择亦吸引。吧枱有肉质紧实鲜甜的白虾、肉饱满多汁的青口、肉质爽脆的翡翠螺等冷盘,亦有细腻嫩滑的烟三文鱼、不同的芝士拼盘,多款沙律和前菜,更有餐汤、饮品等,亦可按喜好可加钱升级香浓幼滑的黑松露白菌浓汤、升级饮品等。菠菜鸡肉卷配栗米蓉菠菜叶片翠绿鲜嫩,与细腻滑嫩的鸡肉融合,鸡肉卷经过调味后,充满了鲜美的滋味。而栗米蓉细腻的口感与淡淡的甜味,中和了鸡肉的油腻,亦增添了清新的风味。慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉长时间的低温烹饪使得猪腩肉变得柔嫩多汁,肉质松软,但猪皮保持酥脆。而黑松露薯蓉香气独特,薯蓉口感绵软。
吧枱有肉质紧实鲜甜的白虾、肉饱满多汁的青口、肉质爽脆的翡翠螺等冷盘,亦有细腻嫩滑的烟三文鱼、不同的芝士拼盘,多款沙律和前菜,更有餐汤、饮品等,亦可按喜好可加钱升级香浓幼滑的黑松露白菌浓汤、升级饮品等。
菠菜鸡肉卷配栗米蓉
菠菜叶片翠绿鲜嫩,与细腻滑嫩的鸡肉融合,鸡肉卷经过调味后,充满了鲜美的滋味。而栗米蓉细腻的口感与淡淡的甜味,中和了鸡肉的油腻,亦增添了清新的风味。
慢煮猪腩肉配黑松露薯蓉
长时间的低温烹饪使得猪腩肉变得柔嫩多汁,肉质松软,但猪皮保持酥脆。而黑松露薯蓉香气独特,薯蓉口感绵软。
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