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观塘精致中菜 环境好 食物用料好
2024-02-05 3971 浏览
这家真的是我最近发掘到很高质的观塘粤菜，比起不少在商场的粤菜更佳，食材用料佳，和同事食过一次之后觉得唔错，马上再安排跟家人吃服务很到位，会主动加茶，也有设有包厢适合和好友聚餐黑毛猪叉烧喜欢食叉烧的必点！差不多每一台都会点，高质黑毛猪梅头，味道浓郁，叉烧表面有少许烧香，但是吃下去有点半溶的口感，有小火炉微微保温更加分，配上秘制的叉烧酱很好吃花雕醉虾不单止摆盘出色，上菜时会有薄雾飘出好仙气，而且花雕酒清香不会太呛，吃得出虾是新鲜好货，虾膏同虾子多到爆出嚟，夹埋花雕醉香，很出色的冷盘秋葵芥末炒带子很有特色的菜式，带子爽口弹牙好大粒，秋葵让芥末变得温和容易入口，有镬气非常惹味香炸榄角骨味道特别由带少许甜的小菜，用的一字排新鲜多肉，咸甜咸甜外脆内软，炸衣厚薄适中，刚好可以锁住肉汁—————————————————张公子 (观塘)观塘骏业街58号3楼—————————————————
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这家真的是我最近发掘到很高质的观塘粤菜，比起不少在商场的粤菜更佳，食材用料佳，和同事食过一次之后觉得唔错，马上再安排跟家人吃服务很到位，会主动加茶，也有设有包厢适合和好友聚餐
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黑毛猪叉烧
喜欢食叉烧的必点！差不多每一台都会点，高质黑毛猪梅头，味道浓郁，叉烧表面有少许烧香，但是吃下去有点半溶的口感，有小火炉微微保温更加分，配上秘制的叉烧酱很好吃
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花雕醉虾
不单止摆盘出色，上菜时会有薄雾飘出好仙气，而且花雕酒清香不会太呛，吃得出虾是新鲜好货，虾膏同虾子多到爆出嚟，夹埋花雕醉香，很出色的冷盘
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秋葵芥末炒带子
很有特色的菜式，带子爽口弹牙好大粒，秋葵让芥末变得温和容易入口，有镬气非常惹味
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香炸榄角骨
味道特别由带少许甜的小菜，用的一字排新鲜多肉，咸甜咸甜外脆内软，炸衣厚薄适中，刚好可以锁住肉汁
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张公子 (观塘)
观塘骏业街58号3楼

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