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2024-04-11
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和朋友行完观塘海滨，晚上时分已经不想再行太远，累累的不如在附近找间好餐厅。一走出海滨公园，就见到对面有间「MG Cafe」，环境chill chill 的，非常适合现在的vibe。MG Cafe有着高雅的氛围，木系的装潢令人坐得舒服。行完海滨不用想太多，行过来就最方便。晚市设有Dinner Set，6 course 都是$3百几，可以尝到fusion 菜，见到餐牌的中西合璧菜式，非常特别。 ♣ 1. 招牌烧三黄鸡，金华火腿鸡原汁见到餐牌有「招牌」两只字，当然要尝尝吧。三黄鸡肉先经过烤制，外皮烤至金黄酥脆，而鸡肉内部则保持了肉质的嫩滑，再搭配金华火腿鸡原的酱汁，将鸡味再度升华。MG cafe 另以薯蓉和新鲜菜心作为配菜，能够将整道烧三黄鸡添上不同味道，绝对值得一试。 ♣ 2. 美国安格斯牛柳，羊肚菌汁MG Cafe的美国安格斯牛柳经过精心烹调，保持了肉质的鲜嫩多汁，另外再搭配羊肚菌汁的浓郁风味，增添了菜品的层次感，每一口都带来满满的牛肉香气。♣ 3. 传统猪肉酱手造撤丁小面疙瘩餐厅用上手工制作的小面疙瘩搭配猪肉酱，味道浓郁而美味，绝对食得出手造的质感。♣ 4. 鲜蚬车厘茄撒丁尼亚珍珠面珍
Dinner Set
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MG Cafe有着高雅的氛围，木系的装潢令人坐得舒服。行完海滨不用想太多，行过来就最方便。
晚市设有Dinner Set，6 course 都是$3百几，可以尝到fusion 菜，见到餐牌的中西合璧菜式，非常特别。
♣ 1. 招牌烧三黄鸡，金华火腿鸡原汁见到餐牌有「招牌」两只字，当然要尝尝吧。三黄鸡肉先经过烤制，外皮烤至金黄酥脆，而鸡肉内部则保持了肉质的嫩滑，再搭配金华火腿鸡原的酱汁，将鸡味再度升华。MG cafe 另以薯蓉和新鲜菜心作为配菜，能够将整道烧三黄鸡添上不同味道，绝对值得一试。
招牌烧三黄鸡，金华火腿鸡原汁
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招牌烧三黄鸡，金华火腿鸡原汁
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招牌烧三黄鸡，金华火腿鸡原汁
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MG Cafe的美国安格斯牛柳经过精心烹调，保持了肉质的鲜嫩多汁，另外再搭配羊肚菌汁的浓郁风味，增添了菜品的层次感，每一口都带来满满的牛肉香气。
美国安格斯牛柳，羊肚菌汁
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美国安格斯牛柳，羊肚菌汁
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餐厅用上手工制作的小面疙瘩搭配猪肉酱，味道浓郁而美味，绝对食得出手造的质感。
传统猪肉酱手造撤丁小面疙瘩
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传统猪肉酱手造撤丁小面疙瘩
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珍珠面的口感弹牙，搭配鲜蚬和车厘茄，特别鲜味。不要被「面」字受影响，其实这个是真的是一粒粒的珍珠形状，非常特别。
鲜蚬车厘茄撒丁尼亚珍珠面
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蓝蟹肉搭配著黑胡椒的微辣味道，经过焗烤后散发出阵阵香味。蟹肉焗得外层酥脆，内部则包含着鲜嫩多汁的蟹肉。
黑胡椒法式焗蓝蟹肉
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黑胡椒法式焗蓝蟹肉
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黑松露、花胶和北海道鲜带子的组合，绝对是一道奢华的海鲜fusion菜式。鲜嫩的北海道鲜带子与香浓的黑松露和花胶相结合，形成了一个味道独特而丰富的配搭。每一口都散发著海鲜的鲜甜，想起都十分回味。
黑松露，花胶，北海道鲜带子
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黑松露，花胶，北海道鲜带子
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朱古力慕丝的质地绵密细腻，甜度刚好。
朱古力慕丝
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Dinner set 包一杯Honey Line或者Amerciano，看看大家的口味如何，最好就各来一杯。
Amerciano and Honey Lime
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Soup
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