食之劇場餐廳 (已結業)

现在不能去旅行，那么就到一间充满浓浓日本味的餐厅用餐来止瘾吧！日式风的用餐空间，宁静优雅的氛围，精巧的摆盘，走进用餐就彷佛置身日本。前菜3点卖相非常悦目，令人惊艳。日本水蕃茄，清甜鲜美，味道清新，胃口为之一振。京都银杏饱满，柔韧软糯，清香可口。乳酪玉子，口感幼滑，入口带有乳酪的味道，很特别。刺身2点北海道鲜带子佐些许岩盐，肉身肥厚，肉质柔软，鲜味浓郁，味道鲜爽带甜。金目鲷经轻轻火炙，烧出油脂的香味，增添风味。肉质嫩滑，油分甘香，味道鲜美。日式海胆鳗鱼茶碗蒸海胆鲜甜，茶碗蒸质地滑顺软嫩，里面加入了鳗鱼，除了充满蛋香，还渗透著鳗鱼的香味，味道非常夹，十分美味。松叶蟹甲罗烧配多士蟹盖内放了松叶蟹膏及蟹肉，中间再放上蟹籽，配以烘脆过的多士，每一口都充满香脆与咸香的多层次口感，口感丰富。𫚕鱼手卷 𫚕鱼肉质甜美，脂膏丰腴，入口即化，加上手卷用圆筒形可以从头到尾都吃到馅料，口感澎湃。冲绳豚肉牛蒡面豉汤甜品樱花叶十胜红豆蓉绵密清香，质感幼滑，红豆味浓郁。自家制士多啤梨雪糕口感软滑，酸酸甜甜，每一口散发著浓浓的士多啤梨味。高雅宁静的用餐环境，各道菜式的摆盘都甚具心思，赏心悦目。每一道菜都高质美味，无可挑