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自从试左一啖喇沙之后就好钟意呢个咁丰富既味道,慢慢仲几钟意食星马菜tim,所以今次就试下呢到,估唔到有惊喜🤩 首先系环境好靓😍 呢到近海🌊,有落地玻璃可以近距离睇到海景~ 加上装修以少爷别院里面大宴亲朋既盛况为蓝本,有唔少铜器同青花摆设,但又用左时尚既颜色配搭,令人耳目一新又舒服😌 野食方面用心又有风味,每样野食都有层次同好食😋 连一坐低上既荔枝红茶☕️都好饮,值得翻兜👍🏻(5 😍 系满分,🤩系半分)海南鸡饭拼海鲜喇沙 🐥🍚🦐🍜 - $138 (好味指数:😍😍😍😍🤩)有得双拼就啱晒小编呢啲多心想试多啲野既人😜 首先个海南鸡🐥几有水准,鸡皮够油水,够薄又爽滑,有油香但唔会漏~ 中间好似有层薄薄既啫喱咁🤤 肉质细致嫩滑,鸡味🐥浓郁,无骨🦴就可以啖啖肉咁,旁边仲配甜酱油、姜蓉🫚同埋酸辣酱🌶️ 油饭🍚就以香茅、南姜🫚同斑兰叶🌿炒香,油润香口,连条菜心都新鲜好食😋 而个喇沙都几正🤤 用左咖哩酱🍛、椰奶🥥🥛、柠檬叶🍋、南姜🫚、香茅等南洋香草🌿等等材料煮个汤底🥣出黎,再淋上助开胃既椰奶🥥🥛,就搞掂lu~ 配料就有索味既油豆腐、爽口既芽菜、creamy既溏心蛋🥚、爽口鲜甜既虾🦐、弹牙既鱿鱼圈🦑、有口感既既
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自从试左一啖喇沙之后就好钟意呢个咁丰富既味道,慢慢仲几钟意食星马菜tim,所以今次就试下呢到,估唔到有惊喜🤩 首先系环境好靓😍 呢到近海🌊,有落地玻璃可以近距离睇到海景~ 加上装修以少爷别院里面大宴亲朋既盛况为蓝本,有唔少铜器同青花摆设,但又用左时尚既颜色配搭,令人耳目一新又舒服😌 野食方面用心又有风味,每样野食都有层次同好食😋 连一坐低上既荔枝红茶☕️都好饮,值得翻兜👍🏻

(5 😍 系满分,🤩系半分)
海南鸡饭拼海鲜喇沙
$138
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海南鸡饭拼海鲜喇沙 🐥🍚🦐🍜 - $138 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
有得双拼就啱晒小编呢啲多心想试多啲野既人😜 首先个海南鸡🐥几有水准,鸡皮够油水,够薄又爽滑,有油香但唔会漏~ 中间好似有层薄薄既啫喱咁🤤 肉质细致嫩滑,鸡味🐥浓郁,无骨🦴就可以啖啖肉咁,旁边仲配甜酱油、姜蓉🫚同埋酸辣酱🌶️ 油饭🍚就以香茅、南姜🫚同斑兰叶🌿炒香,油润香口,连条菜心都新鲜好食😋 而个喇沙都几正🤤 用左咖哩酱🍛、椰奶🥥🥛、柠檬叶🍋、南姜🫚、香茅等南洋香草🌿等等材料煮个汤底🥣出黎,再淋上助开胃既椰奶🥥🥛,就搞掂lu~ 配料就有索味既油豆腐、爽口既芽菜、creamy既溏心蛋🥚、爽口鲜甜既虾🦐、弹牙既鱿鱼圈🦑、有口感既既鱼片🐟,汤底🥣有香浓既咖哩味🍛同芳香既椰奶🥥🥛香味,有一层红油,辣辣地🌶️够晒香口惹味,同时有淡淡甜味,所以唔会好辣🌶️,啱唔同既人食~ 迷你版已经好满足😌
马来西亚肉骨茶
$178
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马来西亚肉骨茶 🇲🇾🍖☕️ - $178 (好味指数:😍😍😍😍🤩)
感觉几正宗,佢地话落左16款药材落去煲,味道甘甜带有啲咸香,感觉温润,饮完之后又有余韵,药香同肉香相辅相承,又唔觉饮完会燥👍🏻 肉方面小编就拣左必备既三吋排骨🍖同埋猪手,三吋排骨🍖肥瘦适中,肉质松化嫩滑,肉味🐷几香浓,亦都入晒个肉骨茶🍖☕️既味,而猪手就有丰富既胶原蛋白,有胶质又几爽口,唔会话好大旧骨🦴无野食~ 另外仲有清新既炸支竹、好索味既豆卜、甘香酥脆既油条、金黄香脆既炸鱼皮🔥🐟同埋软腍芳香又有咸香既冬菇⚫️🍄,每款配料都索晒啲精华😻
星州蚝饼
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星州蚝饼🦪🫓 - $118 (好味指数:😍😍😍😍)
首先以大米同黄豆粉磨成浆,再加埋蚝🦪、猪肉🐷、蛋🥚、香菜🌿等等就攞去炸🔥,就有金黄酥脆既蚝饼🦪🫓,蚝🦪既份量都几多,鲜嫩弹牙唔会腥,有埋猪肉🐷同蛋🥚就更加香口惹味,配埋清香既香菜🌿,层次分明~ 表面脆脆地但里面几湿润,几好食😋
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好味指数:😍😍😍😍🤩
推介指数:😍😍😍😍🤩
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
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用餐途径
堂食
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$200 (晚餐)
推介美食
海南鸡饭拼海鲜喇沙
$ 138
马来西亚肉骨茶
$ 178
星州蚝饼
$ 118