滿胡茶餐廳

营业中

休息中

星期日下午，我和外子百无聊赖，日上三杆才起床觅食。想也不想便驾车往牛池湾街市，走进满胡茶餐厅。满胡茶餐厅应该是家庭式经营的，卫生环境尚算可以。职员与顾客非常熟落，有讲有笑，我们到访时人较少，职员跟顾客互相寒暄，非常亲切。我点了沙爹牛通、火腿奄列配热柠水，外子则点了榨菜肉丝米、火腿煎蛋配冻柠茶。味道没什么特别，一般茶记质素，可以接受。虽然如此，但还是有加分位的，那就是伙计阿姐不忘向我们推介自家制辣酱。伙计阿姐说那是她们用辣椒、生蒜、姜、少许盐和熟油配制的特色辣酱，蒜香十足。我不禁一试再试。只是加到通粉中，沙爹完全被掩盖，但也蛮有趣的。小小辣椒酱，却足见小店力求创新的诚意。