健康食品拉麵 (軒尼詩道) (已結業)

一直想知到底拉面可以有几健康，终于黎左试下。闻说汤底以脂肪较少的猪骨、盐及大量菜熬制，不加过多酱油，以求少油健康。汤底表面油脂的确比一般拉面，但食落只得咸味，猪骨味欠奉，唔够浓郁，吸引唔到我大啖大啖咁饮。叉烧有四大块，但不够香。蛋熟透，极之失望。面条普通，不会太硬或太腍。虽然油脂较少，但谈不上健康，以盐取代酱油，钠含量依然高。有得必有失，健康了一点，却失去风味，得不偿失。