更多
2016-06-08
3863 浏览
日本料理在香港真的越开越多,以前只能够在铜锣湾及尖沙咀等等消费较高的地区,才可以找到中高级日本料理,现已扩展到湾仔、天后等地区,可见日本菜在香港的受欢迎程度真的有增无减,即使近几年韩风大热,依然无损日本菜在香港人心目中的地位。对上一次食寿司已经是接近一个月前的事情了,今日上网搜寻后,决定揾间在湾仔的寿司店一试。【八日】是地舖,与其他同属地舖的鮨店如【见城】、【鮨森】、【植原】等一样,门口相当低调,同样用了全封闭式的木趟门,甚至再神秘一点,采用接近全黑色的门面设计。如果不是刚好位于富豪饭堂【福临门】隔邻,很容易错过。推门内进。意料之中,餐厅面积细细。格局尚算寛阔,并非窄窄长长,但却有点三尖八角。为了善用空间,餐厅特意安排一张梯形大枱放置在中间位置,并不太切合餐厅的定位。从午市套餐价钱即知道【八日】的定位为中高档日本料理,价格直逼铜锣湾食厦的楼上舖。但却挂了一块,上面写上各款是日推介和食,感觉有点似居酒屋。天妇罗定食($188)包括日式午餐基本的配搭:前菜、茶碗蒸、沙律、面豉汤、甜品/水果。一看见那盘天妇罗已经觉得不对路,虽然未至于平价港式日本料理的出品,有一大团中式脆浆包裹著食材的模样,
推门内进。意料之中,餐厅面积细细。格局尚算寛阔,并非窄窄长长,但却有点三尖八角。为了善用空间,餐厅特意安排一张梯形大枱放置在中间位置,并不太切合餐厅的定位。
天妇罗定食
$188
29 浏览
0 赞好
0 留言
135 浏览
0 赞好
0 留言
88 浏览
0 赞好
0 留言
食了一个这么差的熟食,希望寿司的质素会好一点。特选寿司定食($288)的前菜、沙律与茶碗蒸,与天妇罗定食相同,没有惊喜。蒸蛋的质素更加可以说是相当差,既没有蛋香、又不够滑溜。
26 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
特选寿司定食
$288
52 浏览
0 赞好
0 留言
37 浏览
0 赞好
0 留言
水果
23 浏览
0 赞好
0 留言
张贴