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2024-12-10
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今日我想食日本餐，老公想食西餐，于是找到这家在炮台山蚬壳街9至23号秀明中心地下D舖，餐厅名叫究极堂，我将她解释为讲究到极的餐厅，这家餐厅铜锣湾也有分店，餐厅属于小小西化的日本餐厅，虽然不大，但都有party房可以开派对，一班人来玩最合适。今日点了一半西餐一半日餐，各取所需。首先是老公拣的顶级肉眼扒，这是一个非常讲究的西餐，点餐之时， 店员就讲明要等半小时，因为制作需时，真是讲究到极。肉眼扒上台时真有惊艳的感觉，好大一块肉眼扒在铁板上滋滋作响，肉香四溢，有新鲜炸薯条，大蕃茄，粟米做陪衬，肉眼扒七成熟，食落肉香多汁，少少脂肪更突显肉眼扒的质素，老公食得非常满意，连蕃茄薯条粟米都食晒。$298我就拣左究极炎之丼，面上舖带子，甜虾，白身鱼，豆腐，吞拿鱼蓉，表面经过火炙香香地🔥，下面系软糯寿司饭🍣🍣，加了少少醋，成碗饭非常丰富好味又饱肚，只是$138元超抵。老公话想试多啲，又点了蒜香虎虾🦐🦐配蒜蓉法包🍞，又是一个讲究的食品，五只大虎虾用特制的番茄汁🍅🍅煮成，加入洋葱青椒🫑🧅一起，更加惹味，蒜蓉法包搽上牛油，点蕃茄虾汁食别有一番风味。😋😋这里服务特别到位，店员会介绍菜品内容，不断添茶加水，提点小
餐厅名叫究极堂，我将她解释为讲究到极的餐厅，这家餐厅铜锣湾也有分店，餐厅属于小小西化的日本餐厅，虽然不大，
但都有party房可以开派对，一班人来玩最合适。今日点了一半西餐一半日餐，各取所需。首先是老公拣的顶级肉眼扒，这是一个非常讲究的西餐，点餐之时， 店员就讲明要等半小时，因为制作需时，真是讲究到极。
肉眼扒上台时真有惊艳的感觉，好大一块肉眼扒在铁板上滋滋作响，肉香四溢，有新鲜炸薯条，大蕃茄，粟米做陪衬，肉眼扒七成熟，食落肉香多汁，少少脂肪更突显肉眼扒的质素，老公食得非常满意，连蕃茄薯条粟米都食晒。$298
我就拣左究极炎之丼，
面上舖带子，甜虾，白身鱼，豆腐，吞拿鱼蓉，表面经过火炙香香地🔥，
下面系软糯寿司饭🍣🍣，加了少少醋，成碗饭非常丰富好味又饱肚，只是$138元超抵。
老公话想试多啲，
又点了蒜香虎虾🦐🦐配蒜蓉法包🍞，又是一个讲究的食品，
五只大虎虾用特制的番茄汁🍅🍅煮成，加入洋葱青椒🫑🧅一起，更加惹味，
蒜蓉法包搽上牛油，点蕃茄虾汁食别有一番风味。😋😋
这里服务特别到位，店员会介绍菜品内容，不断添茶加水，提点小心铁板烫手。这里的服务食物环境都好好，真是不必舍近图远北上。😘😘
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