振興肉丸

营业中

休息中

已经好多日无出外用膳了，现疫情严重，为他人也为自己著想。今日我这个无饭主妇去买简单食材比家里享用。大埔振兴肉丸，已经在大埔屹立了几十年，大埔人无人不知，它主打无添加人造色素，无防腐剂，无加入杂肉，内脏.肉质原味，天然，我们这些大埔之友必幚衬之肉丸店。地点在大埔墟街市对面，今日正落雨，人不算多，入去右手面一排雪椻，干净整洁，各类肉丸已真空包装，价钱款式已写在上面，真是眼花缭乱，款式劲多，在这里如果打便炉还有汤底和牛肉等等食材选购。最后我选了香菇贡丸，牛肉丸和芥末鱼丸，麻辣小龙包四款回家煮粉吃香菇贡丸一咬落去已经有浓郁嘅菇味，爽口和多汁.牛肉丸咬下去弹牙，实肉，齿甲有浓浓的牛肉香味，是我每次来必买。麻辣小龙包和芥末鱼丸第一次吃麻辣小龙包非常多汁，麻辣浓香味和米粉简直绝配，吃时不能太心急，小心汁液溅到。芥末鱼丸也不俗，肉丸爽口，芥末味刚好，不霸道，又可以刺激味蕾。简单的一餐，剩下的丸留明天打便炉。希望这店可以和我们一样挨过疫情。