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2017-05-09 1297 浏览
虽然旺角一直都是小食店的竞争之地,不过小弟相对较少经过旺角,但因为要约朋友交收关系而特地出去的时候,就顺度寻找特色的食物吧。来到Fruttato Gelato,原本只是因为被店门的设计吸引而去望望有甚么推介,但行近少少就发觉.... 点解唔系卖雪糕而系其他食物?见到手写的菜单就已经觉得厨师非常霸气去将原本帮Gelato的雪糕店变成小吃店。 心想,这肯定是对自己有信心才会有这么大菜单上的改变,于是就去试试,就知是龙是凤吧。厨师推介的其中1个菜单就是特色肠粉。难道出现了不同种类的crossover,小弟就当然不客气的挑战口水鸡的辣肠粉吧﹗厨师表示,由于是即制关系,所以需要一段时间才有。(没问题吧﹗最紧要好味就可以了。)最精彩的时刻出现了,我前面的男士点了"黑松露芝士蟹子炒螺丝粉"后,就见到厨师将炒熟的螺丝炒直接倒至芝士内再炒﹗(心想:这样的炒就肯定会令螺丝粉因为热熔内里的芝士而吸到芝士的香味吧﹗当然,上菜的一刻非常吸引,令我后悔没有点这个...)至于口水鸡肠粉的效果?就是这个了﹗厨师用心的先将手撕鸡慢慢铺在肠粉上,满满后就倒入口水鸡辣汁及其他配料。从相中看到的感觉绝对不会觉得是肠粉呢﹗吃起
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虽然旺角一直都是小食店的竞争之地,不过小弟相对较少经过旺角,但因为要约朋友交收关系而特地出去的时候,就顺度寻找特色的食物吧。


来到Fruttato Gelato,原本只是因为被店门的设计吸引而去望望有甚么推介,但行近少少就发觉.... 点解唔系卖雪糕而系其他食物?
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见到手写的菜单就已经觉得厨师非常霸气去将原本帮Gelato的雪糕店变成小吃店。 心想,这肯定是对自己有信心才会有这么大菜单上的改变,于是就去试试,就知是龙是凤吧。
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厨师推介的其中1个菜单就是特色肠粉。难道出现了不同种类的crossover,小弟就当然不客气的挑战口水鸡的辣肠粉吧﹗
厨师表示,由于是即制关系,所以需要一段时间才有。(没问题吧﹗最紧要好味就可以了。)


最精彩的时刻出现了,我前面的男士点了"黑松露芝士蟹子炒螺丝粉"后,就见到厨师将炒熟的螺丝炒直接倒至芝士内再炒﹗
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(心想:这样的炒就肯定会令螺丝粉因为热熔内里的芝士而吸到芝士的香味吧﹗当然,上菜的一刻非常吸引,令我后悔没有点这个...)


口水鸡肠粉
$22
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至于口水鸡肠粉的效果?就是这个了﹗厨师用心的先将手撕鸡慢慢铺在肠粉上,满满后就倒入口水鸡辣汁及其他配料。从相中看到的感觉绝对不会觉得是肠粉呢﹗吃起来因为口水鸡辣汁关系而非常惹味,手撕鸡亦都颇滑,$22来说是真的超值吧﹗
(不过,边离开店铺边想两大问题:究竟是原本的雪糕店已转手?还是暂时停业? 另外,用10分钟努力制作的菜式而只收$22,如果在成本效益上厨师会好辛苦吧.....)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-04-18
等候时间
10 分钟 (外卖自取)
人均消费
$22 (其他)
推介美食
口水鸡肠粉
$ 22
  • 黑松露芝士蟹子炒螺丝粉