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2017-03-28
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九龙城寨,很久以前是一个三不管、黄赌毒聚集之地,睇过城寨风云都会略知一二,时至今日,这里已变成泰菜的集中地,摇身一变成为餐厅们争奇斗味的美食地带。除了泰菜以外,九龙城的美食亦越来越多元化,西餐、火锅、粤菜、 川菜和甜品均百花齐放,这次来到一间中餐菜馆,以城寨风味为招徕,让客人感受一下九龙城的怀旧风味特色。餐馆装修得古色古香,门外挂著红灯笼,大大个金漆招牌挂在入口上方,门口处还放了一个中式大鼓,谋杀了客人不少菲林,拾级而上,一股怀旧书香世代的风味扑面而来,灰色的青砖衬托著红金木器枱櫈,有卡座亦有圆枱,中式木雕画作加上不同的中国风陈设,还有仿红灯笼的灯饰,金雕玉砌精心布置,环境舒适,一砖一瓦满满是中国风。这店的菜式以粤菜为主,选择繁多,冷盘、热荤、汤羹、主食,还有驰名的即烧即制烧味,只是餐厅必食推介也 有十多项选择,看图识字,每款都卖相吸引,真的让人难于抉择。既然未决定点甚么菜,就先点支啤酒爽一下,这店以雪得冰冻的传统青花碗代杯,地道得来充满著城寨江湖豪气感觉。有酒又怎能没有小食呢?遂先点了椒盐金菇和七味黄金豆腐送送酒。椒盐金菇,炸成条条分明,应是颇花功夫的制作,入口酥脆松化而不油腻,淡淡
黑胡椒烧鸭
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除了泰菜以外,九龙城的美食亦越来越多元化,西餐、火锅、粤菜、 川菜和甜品均百花齐放,这次来到一间中餐菜馆,以城寨风味为招徕,让客人感受一下九龙城的怀旧风味特色。
椒盐金菇
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七味黄金豆腐
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小食过后提起了食兴,望望餐牌,手起刀落便点了几味𩠌菜,石锅鲍 鱼、石锅鱼翅、秘制黑胡椒烧鸭和砂锅鲍粒瑶柱炒饭。
石锅鱼翅
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石锅鲍鱼
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石锅鱼翅
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黑胡椒烧鸭
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砂窝鲍粒瑶柱炒饭
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