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2020-06-21
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自从越来越多朋友知我搬了入葵芳酒店暂住之后，大家都纷纷约我吃饭。点解？皆因知我无得下厨会无啖好食，加上对这区不太熟悉，故大家都推介不少餐厅给我，而今晚就有位朋友带我捐入小街，来到这间特色小餐厅。餐厅门口贴满手写的餐牌，字体端庄得体，真的很欣赏这一手好字。内里装潢特别，每格墙砖也不同，部分还画上公仔，而我最喜欢是一盏盏梦幻的吊灯，很美！左右两排设有两排长椅配二至四人枱，最入端就是厨房重地。地方小小，但整齐企理，坐得舒适。翻阅厚厚的menu，全是手写，心机之作！选择不少，有Special Set、厨师推介Set、意粉/意大利饭Set、沙律、薄饼、小食、甜品和特饮。而每款Set均配餐汤、田园沙律、热饮和甜品，亦可加钱追加特色前菜、甜品和转特饮。*********************我们点了两个set，先上是日餐汤和田园沙律。餐汤为烟肉忌廉汤，热辣辣上枱，汤身浓稠，加入不少腍嫩的烟肉片，味道带点咸香，最喜欢是忌廉份量合宜，喝起来不太漏滞。***************田园沙律非常新鲜，翠绿的杂沙律相当清爽，嫩口无渣，车厘茄和粟米粒亦很清甜，拌入份量刚好的胡麻酱，味道甘香，简单而美味。***
餐厅门口贴满手写的餐牌，字体端庄得体，真的很欣赏这一手好字。内里装潢特别，每格墙砖也不同，部分还画上公仔，而我最喜欢是一盏盏梦幻的吊灯，很美！
左右两排设有两排长椅配二至四人枱，最入端就是厨房重地。地方小小，但整齐企理，坐得舒适。
翻阅厚厚的menu，全是手写，心机之作！选择不少，有Special Set、厨师推介Set、意粉/意大利饭Set、沙律、薄饼、小食、甜品和特饮。而每款Set均配餐汤、田园沙律、热饮和甜品，亦可加钱追加特色前菜、甜品和转特饮。*********************
烟肉忌廉汤
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我们点了两个set，先上是日餐汤和田园沙律。餐汤为烟肉忌廉汤，热辣辣上枱，汤身浓稠，加入不少腍嫩的烟肉片，味道带点咸香，最喜欢是忌廉份量合宜，喝起来不太漏滞。***************
田园沙律非常新鲜，翠绿的杂沙律相当清爽，嫩口无渣，车厘茄和粟米粒亦很清甜，拌入份量刚好的胡麻酱，味道甘香，简单而美味。***************
法式虾cocktail
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另追加一客法式虾cocktail (+$28)，卖相和味道同样吸引。清爽新鲜的沙律上放满爽弹的虾仁，淋上甜甜地的酱汁，带些酒香，再唧些柠檬汁，更加清新。***************
一口鳗鱼饭
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店主力推一口鳗鱼饭（原条切）（$98），究竟有咩特别？反正我是鳗鱼迷，一于试试。心想是跟丼饭相若，只是将大大的鳗鱼切成一口口。点知....哗！好惊喜！西日crossover 的presentation ，每件比寿司大些的一口鳗鱼饭，再细心睇下伴碟，真系好有心思。
每件鳗鱼都金黄，沾满鳗鱼酱汁，咸香带甜， 烹调入味。虽算不上肉厚肥美，但相当嫩滑，口感不错，伴着粒粒饱满的米饭同吃，好味！***************
蒙古忌廉带子意粉
$118
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友人点了一客蒙古忌廉带子意粉（$118），贪佢是蒙古菜式好特色。意粉煮得刚好，挺有嚼劲，每条均挂上特色的忌廉酱汁，先甜后辣，辣度点到即止，不致呛喉，很讨我欢喜！更喜欢是拌了多款爽口的菇菌，还有爽甜的洋葱粒和一些甜美的甘荀粒，令整碟意粉更丰富。当然唔少得两粒带子，煎得金黄，虽不算肉厚肥美，但挺鲜嫩，不错！***************
芒果布甸
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自制低糖心太软
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另改一客自制低糖心太软（+$25），满有心思的卖相，见到都令人喜悦。轻轻切开，流心状一般，但内里丰厚的朱古力溶浆相当香滑，亦没有弄致糕身过于湿润，味道浓郁，又唔太甜，邪恶感下降，哈！******************
天蓝之恋
$22
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碧绿如茵
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除了葵涌广场和新都会商场食肆云集之外，原来走入街巷，捐窿捐罅，都有高质的小店，就趁这个几月好好认识此区，发掘多些美食，大家等我报导呀！
张贴
