駟馬拖車潮州飯店 (東九匯) (已結業)

今晚下班後約了朋友去吃潮州菜，餐廳在牛頭角，裝修很新，很光猛。飲茶文化亦很有趣，茶還挺濃的。店員的服務很親切和貼心，亦令人留下好印象。滷味作為潮州特色食物，所以要了一碟拼盤，由於朋友不好吃鵝腎，故店員安排了以鵝肉、腩肉和紅腸為主打，配有滷蛋和豆腐，上枱時夠熱，而且入味。菠蘿蝦球不僅賣相靚，味道亦出色，蝦球大而且爽，菠蘿有焦糖的感覺，酸酸甜甜。海蜇手撕雞配爽口青瓜，味道不過不失。而蠔仔粥料正味鮮，而蠔仔很飽滿。