太興 (新都城中心二期)

营业中

休息中

快一年未光顾此店。此新市镇分店很光猛，令人感觉舒适。圣诞节气氛浓厚。原来已停售炖汤。多人捧场是烧味，干炒牛河和星州炒米。我试食榨菜鸡柳炆伊面和粟米滑蛋虾仁炒河。熟客说炆，炒两功夫都不错。我以此两款粉面测考其实力。设计榨菜鸡柳炆伊面者应记一功。曾说渔香茄子炆伊面难煮，即使成功亦有多油多盐的负评。雪菜肉丝炆煮则太平常，猪肉丝往往嚡口。榨菜鸡柳炆伊面少有食店供应，少许辛辣，鸡柳比猪肉嫩滑。熟客，街坊说此店炆煮得较湿润，不会流于只重镬气，干燥。粟米滑蛋虾仁炒河胜在有粟米汁液，有甜味，不会太寡。此店炒蛋靓，滑蛋虾仁有一定水平，炒河有镬气，只是虾仁是雪藏货色，是一大败笔。饮品则颇佳。