影片
更多
2024-08-20
4863 浏览
咁，先叫丰富，而且系海鲜中嘅最丰富。虽然由太子站行过嚟要大约10分钟，但呢个”小渔港海鲜舫鲜蒸‧鲜味火锅”，平日直到8:30pm仍然爆场。到底有咩秘密？答案可能就喺呢个$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食费)。呢个套餐包以下嘢食:先嚟”刺身拼盘”。除了三文鱼带子呢啲正常嘅，仲有琵琶虾，新鲜鲜甜。之后阿姐就开始蒸嘢食，蒸嘅时候嚟咗”椒盐鲜鱿”，可以食住先，水准还好。之后嘅海鲜都系有阿姐代劳，我哋只系负责食。打头阵嘅海鲜系”鲍鱼”、”海虾”和”马友鱼”。其实鲍鱼和海虾水准已经好好，质感鲜味都有，但个人更欣赏马友鱼，唔会蒸过龙，非常鲜味。再嚟就系”蛏子”、”蚬”、”花甲”同”青口”。当中圣子系好清甜，但似乎少咗啲粉丝同蒜蓉比较清啲。蚬花甲同青口就相当有水准。其实以上几种海鲜，我一啲沙都食唔到，非常难得。跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅系佢嘅味道会落晒下便嘅粥度。所以今晚个粥系带有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗个鸡肉乌冬，系用鸡油味捞埋蒸熟咗嘅乌冬，估唔到咁有创意。再加埋啲配菜。都咪话唔饱。甜品系黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人满足啲。今晚食嘅海鲜全部都好新鲜，冇腥味，
虽然由太子站行过嚟要大约10分钟，但呢个”小渔港海鲜舫鲜蒸‧鲜味火锅”，平日直到8:30pm仍然爆场。到底有咩秘密？答案可能就喺呢个$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食费)。呢个套餐包以下嘢食:
先嚟”刺身拼盘”。除了三文鱼带子呢啲正常嘅，仲有琵琶虾，新鲜鲜甜。之后阿姐就开始蒸嘢食，蒸嘅时候嚟咗”椒盐鲜鱿”，可以食住先，水准还好。
之后嘅海鲜都系有阿姐代劳，我哋只系负责食。打头阵嘅海鲜系”鲍鱼”、”海虾”和”马友鱼”。其实鲍鱼和海虾水准已经好好，质感鲜味都有，但个人更欣赏马友鱼，唔会蒸过龙，非常鲜味。
再嚟就系”蛏子”、”蚬”、”花甲”同”青口”。当中圣子系好清甜，但似乎少咗啲粉丝同蒜蓉比较清啲。蚬花甲同青口就相当有水准。其实以上几种海鲜，我一啲沙都食唔到，非常难得。
跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅系佢嘅味道会落晒下便嘅粥度。所以今晚个粥系带有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗个鸡肉乌冬，系用鸡油味捞埋蒸熟咗嘅乌冬，估唔到咁有创意。再加埋啲配菜。都咪话唔饱。
甜品系黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人满足啲。
今晚食嘅海鲜全部都好新鲜，冇腥味，冇沙，肯定系有心拣过嚟。但都系𠮶句，记得订位。
张贴
