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2023-08-25
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位于太古广场的这间日本餐厅，有一半的位置都属于开放式，坐低食嘢看着商场人来人往，好不写意晚市有一人前套餐($388)，可以试晒刺身、寿司和其他唔同款式嘅嘢食，唔使谂就梗系拣套餐啦📍油甘鱼伴酸汁水晶海带沙律配搭得很好，口感清新爽朗📍刺身有四款：帆立贝、牡丹虾、三文鱼和油甘鱼，最喜欢帆立贝和三文鱼，味道很甜，新鲜📍寿司三款寿司：海胆碎葱吞拿鱼腩寿司、火炙左口鱼边寿司、帆立贝黑鱼子寿司，帆立贝𠮶款真系好正，吞拿鱼腩都唔错📍茶碗蒸放入了柚子肉调味，入口很重清新的柚子味📍银鳕鱼西京烧烧得刚好，吃得出有蜜糖作调料，食落甜甜的，不过吃到尾，会有点太甜的感觉📍日式叉烧拉面（猪骨浓汤）这个一人前套餐，份量很丰富，食到这个位已经很满足，再加上一碗叉烧拉面，份量真的很足，配料也一点都不欺场📍法式焦糖焗蛋咖啡味浓郁，唔会太甜，不过表面焦糖略欠脆身
晚市有一人前套餐($388)，可以试晒刺身、寿司和其他唔同款式嘅嘢食，唔使谂就梗系拣套餐啦
📍油甘鱼伴酸汁水晶海带沙律
配搭得很好，口感清新爽朗
📍刺身有四款：帆立贝、牡丹虾、三文鱼和油甘鱼，最喜欢帆立贝和三文鱼，味道很甜，新鲜
📍寿司
三款寿司：海胆碎葱吞拿鱼腩寿司、火炙左口鱼边寿司、帆立贝黑鱼子寿司，帆立贝𠮶款真系好正，吞拿鱼腩都唔错
📍茶碗蒸
放入了柚子肉调味，入口很重清新的柚子味
📍银鳕鱼西京烧
烧得刚好，吃得出有蜜糖作调料，食落甜甜的，不过吃到尾，会有点太甜的感觉
📍日式叉烧拉面（猪骨浓汤）
这个一人前套餐，份量很丰富，食到这个位已经很满足，再加上一碗叉烧拉面，份量真的很足，配料也一点都不欺场
📍法式焦糖焗蛋
咖啡味浓郁，唔会太甜，不过表面焦糖略欠脆身
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