丼瀛 (已結業)

朋友想食日本菜，又唔想食寿司，一于食丼饭食丼饭当然要食爆丼饭，这样才会食得开心食得满足，这间位于佐敦的「丼灜」买的就是爆丼饭，价格适中选择多绝对是好味之选。羽衣甘蓝无花果黑醋沙律 $78羽衣甘蓝无花果黑醋沙律在沙律菜上加上羽衣甘蓝和无花果，入口清新爽脆酸酸甜甜的黑醋味，令人食欲大增。丼瀛龙虾刺身双层爆丼 $268丼瀛龙虾刺身双层爆丼感觉豪华，真的能够做到未食先兴奋，差点连相都唔记得影，用料新鲜原只龙虾和刺身做的丼饭实在超值。海胆蒟蒻沾面海胆蒟蒻沾面点解爆丼饭会冇海胆，原来海胆用来做沾面的汤汁，普普通通的沾面在海胆汁的加持下，立刻生息不少再加上海胆汁中加入三文鱼籽那种咸鲜，实在鲜上加鲜。筑地寿司杯 $168这个筑地寿司杯一供七个选择，不但颜色和味道没有重覆，造型丰富华丽每杯的份量也刚刚好，绝对是女仕致爱，样样新鲜当中的海胆寿司杯在海胆上放上鱼籽来调味，实有神来之笔的感觉。