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2017-06-03
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今日好友返新工，打个边炉贺一贺她。又来到百乐中心，吃这间~原来环境格调优雅，像好高级的感觉。我俩被安排坐卡座，自成一角，空间又阔，坐得舒服。店内有海鲜display，有兴趣可以点。两个人的话不用多想，立即点个二人海皇套餐， 配料相当豪华，有龙虾汤又有顶级牛颈脊等等， 好高级啊！然后店员会捧一大盘酱料来让我们自己混酱，我和朋友都喜欢辣，用了很多辣椒碎加蒜、醋 和豉油等等，自己调出最合适自己的酱料。饮品选了椰子水味道清甜，感觉refreshing~不消一会龙皇汤上桌了，橙黄色的汤底内里有大量海鲜，剪开的龙虾，大大只扇贝，蚬和蛏子等。 汤滚后店员会把海鲜放到另一只碟上，先喝汤，是浓郁的龙虾味搭著清甜鸡味，好喝！海鲜全部也淆得清甜，爽口弹牙，尤其龙虾非常鲜甜，如果有更多就好了~(贪心)顶级牛颈脊的颜色鲜艳，油脂分布平均，看著都知好吃。薄薄一片涮的时间短，刚好熟时就立即吃。牛肉味香浓，肉质柔软嫩滑，果然是顶级。珊瑚蚌和贵妃蚌更让我们喜出望外，除了熟后体型更大外，它们的味道超鲜甜又爽口，手打虾丸和墨鱼丸都好弹牙好有咬口。蟹皇饺咬下去就如吃蟹黄小笼包一样，猪肉混和了不少蟹膏，熟后饺子皮内还有特浓蟹油
原来环境格调优雅，像好高级的感觉。我俩被安排坐卡座，自成一角，空间又阔，坐得舒服。店内有海鲜display，有兴趣可以点。
两个人的话不用多想，立即点个二人海皇套餐， 配料相当豪华，有龙虾汤又有顶级牛颈脊等等， 好高级啊！
然后店员会捧一大盘酱料来让我们自己混酱，我和朋友都喜欢辣，用了很多辣椒碎加蒜、醋 和豉油等等，自己调出最合适自己的酱料。饮品选了椰子水味道清甜，感觉refreshing~
不消一会龙皇汤上桌了，橙黄色的汤底内里有大量海鲜，剪开的龙虾，大大只扇贝，蚬和蛏子等。 汤滚后店员会把海鲜放到另一只碟上，先喝汤，是浓郁的龙虾味搭著清甜鸡味，好喝！海鲜全部也淆得清甜，爽口弹牙，尤其龙虾非常鲜甜，如果有更多就好了~(贪心)
尚鲜龙皇海鲜锅
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顶级牛颈脊的颜色鲜艳，油脂分布平均，看著都知好吃。
尚鲜Prime顶级牛颈脊
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薄薄一片涮的时间短，刚好熟时就立即吃。牛肉味香浓，肉质柔软嫩滑，果然是顶级。
尚鲜Prime顶级牛颈脊
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珊瑚蚌和贵妃蚌更让我们喜出望外，除了熟后体型更大外，它们的味道超鲜甜又爽口，
珊瑚蚌 贵妃蚌
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手打虾丸和墨鱼丸都好弹牙好有咬口。
手打虾丸拼墨鱼丸
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蟹皇饺咬下去就如吃蟹黄小笼包一样，猪肉混和了不少蟹膏，熟后饺子皮内还有特浓蟹油汤汁，吃过后整个口腔都是蟹的鲜味。
蟹皇饺
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鸣门卷中间空了一圈放芝士，要小心吃，因为好热，不过好滋味！生菜新鲜翠绿，葛粉柔软又烟靭，点自己的混酱最好吃，不过两人来说这粉的份量太多了。
有龙虾又有其他海鲜又牛颈脊等，这样豪华的火锅价钱当然不会很便宜啦~为了庆祝朋友入职，豪一下又如何~~
张贴
