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2021-06-05
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石门最常帮衬其中一间,今次点左个猪仔骨薯菜.猪仔骨其实要奶野真系好难,但要好食其实一样咁难.所以叫之前我都唔会有咩特别既期望.猪仔骨要焗就一定要等,等左10多分钟.碟野来啦,有沙律,薯菜同最重要既猪仔骨.薯菜即炸,沙律新鲜,猪仔骨够入味,但又唔系太重手.最重要系个汁掂呀.ONE MAN BAND既厨师,掂呀.
题外话/补充资料：
其实现场我仲点左个一定无奶野既单骨水牛鸡翼,汁好奇怪,咩汁又唔系好食得出,终之唔系水牛PIZZA果只水牛味.第一担好似奶晒野,但食多几只又好似无咩野,终之个味道就系奇怪+特别...既单骨水牛鸡翼.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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