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2015-04-07
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再一次在西营盘走走玩玩,不然怎知道同一街道的右边是旧式唐楼+传统粮油店,左边则是新式屋苑及高级超市两种不同风味?更在粮油店前把这只食得好住得好太阳晒唔到的肉团团花猫睡相拍下,只因假期中的我无聊。看完肉团团花猫后又遇到一头漂亮金毛寻回犬跟主人散步,继续无聊地跟著牠的婆娑毛毛尾巴走,结果在西营盘第二街看到已休息的余均益后再发现这家西式面包店。在店前探头探脑的瞄瞄,店里两位年青店员已有礼的向我招呼问好,我的天!为什么西区的店主/店员也如此有礼的哩?? 那就走进店里看看什么葫芦卖什么药吧。简洁店子后是看到运作的包饼厨房,店里的包饼是自家制作无疑;柜里只有三款面包整齐地展示著,法式百吉包、意式香草包以及我喜欢的法式牛油面包(Brioche)!!也许自己的目光停留在此面包中最长,年青店员主动介绍这款由牛油做的面包是很好吃的,买!唐突地在店员以纸张包裹面包前要求拍张照片,店员即时把面包放得更整齐后更自动地离开柜面,十个醒目的年青人!!以三个面团组成像传统方包的迷你版本外型,不如文华东方或AMANDA S的杯子蛋糕模样,以相若价位却有更大份量的同款面包,相对来说更优惠。法式牛油面包没有想像中多油,包裹
再一次在西营盘走走玩玩,不然怎知道同一街道的右边是旧式唐楼+传统粮油店,左边则是新式屋苑及高级超市两种不同风味?更在粮油店前把这只食得好住得好太阳晒唔到的肉团团花猫睡相拍下,只因假期中的我无聊。
看完肉团团花猫后又遇到一头漂亮金毛寻回犬跟主人散步,继续无聊地跟著牠的婆娑毛毛尾巴走,结果在西营盘第二街看到已休息的余均益后再发现这家西式面包店。在店前探头探脑的瞄瞄,店里两位年青店员已有礼的向我招呼问好,我的天!为什么西区的店主/店员也如此有礼的哩?? 那就走进店里看看什么葫芦卖什么药吧。
简洁店子后是看到运作的包饼厨房,店里的包饼是自家制作无疑;柜里只有三款面包整齐地展示著,法式百吉包、意式香草包以及我喜欢的法式牛油面包(Brioche)!!也许自己的目光停留在此面包中最长,年青店员主动介绍这款由牛油做的面包是很好吃的,买!
法式牛油面包Brioche
$28
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以三个面团组成像传统方包的迷你版本外型,不如文华东方或AMANDA S的杯子蛋糕模样,以相若价位却有更大份量的同款面包,相对来说更优惠。
法式牛油面包没有想像中多油,包裹用的白纸也没有沾上半点油份而变得透明,可是面包却透出鲜牛油香味,轻软中带有咀嚼劲的面包果然不错,如家有焗炉加热一下一定更美味。
只是外卖一个面包的包装也如此讲究,小纸袋贴有三个不同颜色及图案的贴纸显得活泼,店主真的蛮有创意。刚开业的小店服务真的有礼,店员还介绍楼上还有一层餐厅,看来都要找机会试试!
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