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贵得来回味
2015-11-15 602 浏览
好感恩, 终于由荒芜既鸭脷洲调职到湾仔, 但怀著又兴奋又矛盾既心情, 兴奋是这区实在太多美食, 矛盾是日日午饭出街食我会变长期粮尾.......但每星期花费一两餐都算对得住自己啦.  今日同事带我来老字号面家品尝我最爱既虾籽捞面.  旧式面店装修座位细及逼, 午饭12点来较易有位.一见餐牌对眼都跌咗出来, $70一个捞面, 双拼要$81, 原来虾籽已是一拼, 即再配云吞就变了双拼.  廿年以上陈皮$39....不过我相信一分钱一分货既.枱上供应腌萝卜, 我一向不大兴趣, 但同事话好开胃好爽口.虾籽猪手捞面 $81~  哗, 一上枱已传来虾籽味, 虾籽洒满面上好吸引, 我好努力将每啖面都沾满虾籽+猪手南乳汁, 面饼很大, 食到尾都很爽无枧水味而且蛋味浓. 饮啖跟来既云吞汤底, 很浓很鲜大地鱼+虾籽味, 正, 但嫌薤王不够多.  猪手南乳味浓, 滑滑既骨胶原猪皮, 肉质很稔, 但嫌2只太少.....同事食既云吞反有6粒.
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好感恩, 终于由荒芜既鸭脷洲调职到湾仔, 但怀著又兴奋又矛盾既心情, 兴奋是这区实在太多美食, 矛盾是日日午饭出街食我会变长期粮尾.......但每星期花费一两餐都算对得住自己啦.  今日同事带我来老字号面家品尝我最爱既虾籽捞面.  旧式面店装修座位细及逼, 午饭12点来较易有位.
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 一见餐牌对眼都跌咗出来, $70一个捞面, 双拼要$81, 原来虾籽已是一拼, 即再配云吞就变了双拼.  廿年以上陈皮$39....不过我相信一分钱一分货既.
酸萝卜
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 枱上供应腌萝卜, 我一向不大兴趣, 但同事话好开胃好爽口.
虾籽猪手捞面
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 虾籽猪手捞面 $81~  哗, 一上枱已传来虾籽味, 虾籽洒满面上好吸引, 我好努力将每啖面都沾满虾籽+猪手南乳汁, 面饼很大, 食到尾都很爽无枧水味而且蛋味浓. 饮啖跟来既云吞汤底, 很浓很鲜大地鱼+虾籽味, 正, 但嫌薤王不够多.  猪手南乳味浓, 滑滑既骨胶原猪皮, 肉质很稔, 但嫌2只太少.....同事食既云吞反有6粒.
题外话/补充资料： 第一次食咁贵既捞面, 但好满足好美味, 间中豪一次无相干呵!! 也令我要展开寻觅捞面之路. ^o^
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$81 (午餐)
推介美食
虾籽猪手捞面