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2024-12-19
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餐厅:贵德宫私房素宴地点:湾仔克街菜式:素菜餐牌:厨师菜单,午市$268全包。今日拣左Set B。呢度既茶系薰衣草铁观音,饮落真系带好香既薰衣草味好特别。小食系脆皮花生,好脆口,味道几好。如意卷千色拼盘先上个冷盘。千色拼盘有爽脆青瓜幼丝捞滑溜粉皮同柚子肉,加上好香既麻油同白芝麻粒调味,好惹味。伴有弹牙滑溜皮蛋,车厘茄,紫姜同日式芥末,仲有云耳朵,同埋两片整到个样同口感都好似真肉既素熏蹄。两件如意卷系紫菜饭卷包住素蟹柳,牛油果同青菜。材料丰富,而且口感味道多层次,系开胃之选。杏汁海胆豆腐杏汁海胆豆腐超热辣辣上枱。一砖豆腐加上几排用南瓜蓉整成海胆,汤系香滑杏汁,面头加上一片秋葵装饰。呢道菜味道唔错而卖相一流。黄金绣球 黄金绣球系炸得皮脆而入面弹牙既炸物,加上咸香海苔粉,垫有沙律酱同炸海苔。另上杂莓酱,甜甜地令炸物更好味。有机蘑菇芝堡有机蘑菇芝堡好可爱,系大大只蘑菇切开包住番茄片,热熔芝士,素火腿,同青瓜。伴有黄色芥末酱。味道健康,造型可爱。药膳翡翠包药膳翡翠包系薄薄椰菜包住粉丝,红萝卜丝,腐皮同冬菇丝,面头加上两片参片。卖相精致,味道带好浓但清甜药膳味,超好味。姬松茸雪梨养生汤 个姬松茸雪
地点:湾仔克街
菜式:素菜
餐牌:厨师菜单,午市$268全包。今日拣左Set B。 呢度既茶系薰衣草铁观音,饮落真系带好香既薰衣草味好特别。小食系脆皮花生,好脆口,味道几好。
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杏汁海胆豆腐超热辣辣上枱。一砖豆腐加上几排用南瓜蓉整成海胆,汤系香滑杏汁,面头加上一片秋葵装饰。呢道菜味道唔错而卖相一流。
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黄金绣球系炸得皮脆而入面弹牙既炸物,加上咸香海苔粉,垫有沙律酱同炸海苔。另上杂莓酱,甜甜地令炸物更好味。
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药膳翡翠包系薄薄椰菜包住粉丝,红萝卜丝,腐皮同冬菇丝,面头加上两片参片。卖相精致,味道带好浓但清甜药膳味,超好味。
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个姬松茸雪梨养生汤好清甜,材料有姬松茸,红萝卜,雪梨,佛手瓜,赤小豆,煲到淋嗮,无肉都好浓厚,感觉健康养生。
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咸鱼鸡粒炒饭用腐皮整成爽甜鸡粒,加上椰菜片,够干身,味道好似真咸鱼鸡粒炒饭,唔错。
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虫草花扬扒菜苗系波菜苗加上虫草花,杞子同面筋条,食材新鲜,个汁味道甜甜地,好健康。
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石榴桃粒果冻卖相一流,清楚见到两层果冻,未食先闻到香甜石榴味。食落入口冰凉,口感非常烟靭,仲食到粒粒鲜果,清甜而唔会过甜,可以一清味蕾。
服务员态度极友善,环境清静,装修古色古香,每一枱都有屏风间隔,私隐度高。呢餐食得好开心。
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