龍皇酒家 (已結業)

今日LUNCH 去试左帜哥打理果间龙皇酒家到食. 之前系公仔箱睇佢煮既野都好有兴趣, 因为佢好多时都会加入西菜既元素, 唔知佢管理既酒楼点心会变奏些什么出来, 决定试一试. 先食左个奶皇酥 (唔记得左佢个真名, 哈哈!), 卖榣真系做得好精致, 唔舍得整烂佢, 口感好松脆, 奶皇同酥皮既比例配合得不错! 另外的一碟萝卜糕, 卖相好似马拉糕咁, 但好有萝卜味. 之后试左个牛肠, 卖相已经好有西菜FEEL, 食起上黎都方便.佢地个豉油皇炒面都值得一试, 炒得好干身香口!~仲有试左款叫做”春风得意卷”望落去似系用粉皮包住D 萝卜丝, 上面加上肉松, 进不知一咬落去, 脆卜卜的, 原来粉皮同萝卜丝之间夹左一层脆料, 口感不错, 味道比较清淡. 其他食物整体都系水准以上, 个豆苗饺入面放左好多干摇柱丝, 蒸完之后真系好香. 最抵赞系果白烚生菜, 好爽口新鲜.