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2019-01-17
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同朋友行完街,朋友介绍,book咗呢度食omasake,餐厅是上楼的,因为每日只招呼少数客人,所以最好要book定位。师傅系日本人,难怪每一度菜都咁认真制作,即握寿司,食到个一样先整,即整即上,所以d紫菜仲爽脆口,师傅每次上菜都会介绍一下。食咗如下,挂住食记唔哂:1) 左口鱼2) 深口池鱼3) 深口池鱼belly4) 鲷鱼干 + 鲷鱼5) 青鱼 + 姜6) Scallop + miso7) King Crab毛蟹8) 北海道马粪海胆等等 ...每一个都卖相好日系,好靓,味道好新鲜。
师傅系日本人,难怪每一度菜都咁认真制作,即握寿司,食到个一样先整,即整即上,所以d紫菜仲爽脆口,师傅每次上菜都会介绍一下。
食咗如下,挂住食记唔哂:
1) 左口鱼
2) 深口池鱼
3) 深口池鱼belly
4) 鲷鱼干 + 鲷鱼
5) 青鱼 + 姜
6) Scallop + miso
7) King Crab毛蟹
8) 北海道马粪海胆
等等 ...
每一个都卖相好日系,好靓,味道好新鲜。
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