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2024-07-31
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三希楼系近期荃湾区我觉得比较好食既中餐厅.由开业至今,都帮衬咗好多次了.但最近发现佢既招牌菜干锅牛肉粒水准下降,希望餐厅可以睇到呢个食评改善番之前有次堂食叫时发现牛肉粒的质素大不如前,咬落去时很多粒都带筋接近咬唔开.同以前一咬落去好JUICY有肉味个种感觉好唔同.当时我觉得可能只系咁啱个批牛肉唔好或者厨师失手.但系后来有次叫外卖情况都系一模一样,完全失去一开始时的质素如果是食材价格上升了,我宁愿餐厅加一点价也不要这样将货就价.三希楼的价钱不是走平价路线,选择来光顾的客人都是有要求的,所以请店方务必把食物质素保持好,才不会跌入低价吸客,无利可图的困局
之前有次堂食叫时发现牛肉粒的质素大不如前,咬落去时很多粒都带筋接近咬唔开.同以前一咬落去好JUICY有肉味个种感觉好唔同.当时我觉得可能只系咁啱个批牛肉唔好或者厨师失手.
但系后来有次叫外卖情况都系一模一样,完全失去一开始时的质素
如果是食材价格上升了,我宁愿餐厅加一点价也不要这样将货就价.
三希楼的价钱不是走平价路线,选择来光顾的客人都是有要求的,所以请店方务必把食物质素保持好,才不会跌入低价吸客,无利可图的困局
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